Как в домашних условиях выращивать лавровое дерево?

Как вырастить лавровый лист в домашних условиях?

Лавровое дерево или лавр благородный относится к южным, теплолюбивым растениям. Вырастить на даче это красивое растение можно только в южных районах, увы, климат большинства районов России не подходит для этого красавца. Однако, как вырастить лавровый лист у себя дома, не является секретом для тех кто запасется терпением и рискнет посадить семена у себя на подоконнике.

Популярные сорта лавра для выращивания на подоконнике

Оказывается, лавр благородный уже давно стал популярной культурой, которую с удовольствием выращивают цветоводы у себя на подоконнике. И хотя в отличие от природных условий растение имеет небольшие размеры из небольшого семени, вполне возможно вырастить небольшое дерево или куст, листья которого не уступают по своим показателям натуральному лавру из ботанического сада.

Неприхотливость к условиям роста делает лавр благородный одним из самых интересных растений, которые выращиваются в домашних условиях. Популярность лаврового дерева оказалась настолько большой, что селекционные хозяйства стали выводить новые сорта лавра специально для выращивания в комнатных условиях.

Для подоконников подойдут карликовые сорта лавра, произрастающего в разных регионах мира:

  • Камфорный лавр;
  • Лавр канарский;
  • Азорский лавр декоративное растение, листья которого не применяются в кулинарии;
  • «Aurea» – сорт, выведенный из лавра благородного для выращивания в теплицах и оранжереях;
  • «Angustifolia» сорт декоративного направления карликового вида, хотя листва его также может использоваться в качестве вкусовой добавки;

Азорский лавр

Лавр благородный настолько популярный что схожие виды, например, Горный лавр – часто продается как лавр, хотя на самом деле относится к другому виду.

Лавр благородный это вечнозеленое растение в виде дерева или кустарника, которое в природных условиях вырастает до 6-8 метров, при благоприятных условиях и питательном грунте высота может достигать 15 метров. Растение двудомное. Листья простой симметричной формы, продолговатые темно зеленого цвета. В период распускания почки лист имеет нежно зеленую окраску, но быстро становится темнозеленым. Цветет лавр в условиях природного ареала обитания ежегодно, а вот в комнатных условиях может долгое время не выбрасывать цветов или цвести через год-два. Время цветения апрель-май, до наступления большой жары. Плод растения костянка синего, реже зеленого цвета. Начало цветения лавра припадает на 4-6 год жизни.

Способы и особенности выращивания дома

В условиях дикой природы и парков лавр обычно формируется как дерево, и за всю жизнь может достигнуть высоты 25-30 метров. В комнатных условиях лавр обычно вырастает до 1,5-2 метров, хотя в теплице ботанического сада растение достигло высоты 15 метров.

Для этого медленно растущего вечнозеленого растения необходимо позаботиться о большом контейнере, корни растения требуют большого объема грунта, в небольших горшках рост существенно замедляется, и растения выглядят как игрушечные. Наличие большого объемного контейнера выступает одной из важных проблем того, как вырастить лавровый лист дома на подоконнике. Впрочем, обо всем по порядку.

Выбор места

В условиях дикой природы дерево предпочитает каменистую, хорошо дренированную почву, на открытом, хорошо проветриваемом участке. При посадке в домашних условиях также следует учитывать этот фактор – место должно быть освещенным со всех сторон, а само помещение обязательно должно иметь не только естественную вентиляцию, но и возможность проветривать.

Для выращивания на подоконнике рекомендуется размещать горшочек на южных, юго-восточных и юго-западных сторонах квартиры.

Вырастить домашний лавр можно используя грунт и почву доступную в любом месте. Для приготовления песчаной композиции подойдет лесная дерновая земля с добавлением перегноя и речного песка. Перегной должен быть 2 летний, перепревший. Лавр благородный в первый год не требует специальной подкормки, ему достаточно питательных веществ, которые находятся в почве. Смесь грунта готовится из 2 массовых частей земли, и по одной части перегноя и речного песка. Если выращивать из семян или черешков достаточно первый год иметь небольшой горшок. В последующие годы лавровый лист необходимо пересадить в емкость в два раза большую и при этом увеличить объем перегноя в 1,5-2 раза. При посадке в новую емкость нужно позаботиться о дренаже, положив на дно керамзит.

Варианты размножения и подготовка к посадке

Под домашний питомник для выращивания лавра можно использовать стандартные торфяные контейнеры для рассады, правда, если размножать лавр семенами.

Сам по себе лавр благородный в вопросе размножения неприхотлив. Он отлично размножается:

  • Семенами (сегодня семена можно заказать в интернет-магазинах);
  • Черешками;
  • Отводками.

Вырастить лавровый лист можно при помощи семян

Читать еще:  Выращивать грибы в домашних условиях в подвале

Можно вырастить нормальное дерево и с семян, собранных под дикорастущими растениями. Для этого семена после сбора немного просушивают и хранят в пакете при температуре 10-12 градусов. Важно не пересушит семена, чтобы они сохранили всхожесть. Небольшой налет плесени на семенах не является причиной отказаться от посадки, это вполне нормальный процесс для лавра. Перед посадкой семена замачивают в растворе укоренителя, после этого аккуратно снимается оболочка и укладывается в контейнер. Глубина заглубления семян 1,5-2 см. Семена при проращивании должны получать кислород, поэтому глубже заглублять не стоит.

Чтобы получились дружные всходы контейнер с семенами нужно поставить на подоконник в феврале-марте. Температура проращивания около 20 градусов. Правда, здесь нужно запастись терпением, всходы прорастают неравномерно, первые, могут появится в апреле, другие могут появиться в августе или даже сентябре.

При размножении черешками выбираются дозревшие одно или двухлетние побеги. Для заготовки черешков берется веточки с молодой корой. Оптимальным вариантом выступает черешок с тремя междоузлиями. Черенок срезается под углом. Нижний лист удаляется полностью, два верхних срезаются наполовину.

Для посадки готовится композиция из песка и дерновой земли. Обязательно в контейнере должен быть дренаж. Поверх дренажа высыпается земля с песком толщина слоя около 4-5 см. Вторым слоем высыпается песок, его достаточно 2-3 см. После этого в контейнер вставляется черенок, глубина высадки 1,5-2,5 см.

Укоренение осуществляется при комнатной температуре +18-20 градусов. Чтобы обеспечить нормальные условия укоренения контейнер помещают в полиэтиленовый пакет или ставят под банку. Появление нормальной корневой системы у черенка заканчивается к 40-45 дню после посадки в грунт. По мнению многих цветоводов, приживаемость черенков высокая, но получить куст с красивыми формами реальнее из семени лавра.

Условия выращивания и уход за растением

Вырастить растение из семени или черешка, как показывает опыт, это только половина дела. Намного сложнее обеспечить постоянный рост, чтобы растение чувствовало себя комфортно в условиях закрытого грунта на подоконнике. Здесь, залогом успеха выступает необходимость выдерживать схожий с природным жизненный цикл растения, в котором основную роль играют:

  • Температура;
  • Освещенность;
  • Своевременные подкормки растения;
  • Пересадка в новые емкости.

Температура

Температура играет самую важную роль в выращивании благородного лавра. Оптимальной температурой для растения выступает диапазон температур от 18 до 22 градусов. Несмотря на то, что кратковременно лавр может переносить морозы и до -12 градусов, в зимний период необходимо поддерживать температуру от 10 до 12 градусов. Чтобы стимулировать рост побегов некоторые цветоводы советуют понизить температуру в помещении до 8 градусов на 1-2 дня. Сделать это можно во время оттепели, вынеся горшок на балкон.

В первые годы растение обычно содержится на подоконнике, для небольшого горшочка этого достаточно. В дальнейшем, когда куст разрастается, и на подоконник ставить большой контейнер ставить становится небезопасно, для роста выбирается максимально солнечное место.

Если света будет не хватать, листья будут желтеть и опадать. В таком случае рекомендуется приобрести специальный светильник для теплиц. Света такого светодиодного светильника достаточно для восполнения недостающего солнечного света.

Влажность воздуха

Субтропический климат родных широт вряд ли удастся создать в процессе выращивания. Но решить проблему можно довольно просто, достаточно 1-2 раза в неделю делать обильное опрыскивание листвы. В остальном, уход не отличается от других растений.

При проращивании, во время содержания в тепличке полив делается 3-4 раза в неделю. Дальше полив постепенно уменьшают до 2-3 раз в неделю. При этом соблюдают умеренный режим полива с обязательным рыхлением почвы в горшке.

Лавровый лист требует тщательного полива

В зимнюю пору как и в условиях природного выращивания полив делают редким, всего 1 раз на неделю. Объем полива небольшой, чтобы сохранить режим покоя растения.

Важно посадить лавр в контейнер с дренажным слоем, чтобы лишняя влага просто уходила под грунт в слой керамзита.

Домашний лавр требует пересадки каждые 2 года. При этом размер контейнера выбирается на 2-3 см больше чем предыдущий. Засыпают новый объем смесью перегноя, земли и песка в пропорциях 1:2:1. После пересадки, когда земля немного осядет, рекомендуется сделать подкормку минеральными удобрениями. Для удобрения лучше брать комплексные жидкие удобрения в уже готовой форме. За сезон подкормка делается 2-3 раза. При уходе на зимовку куст не подкармливается.

В первый год жизни растение не подкармливается.

Болезни и вредители

В качестве профилактического средства используются традиционные для огородных культур инсектициды. Препараты Актара, Конфидор, Инта-Вир успешно справятся:

  • С паутинным клещом;
  • Мучнистым червецам;
  • Щитовкой;

Иммуностимулирующие препараты помогут справиться с мучнистой росой.

Сбор урожая и хранение

Несмотря на декоративную привлекательность растения большинство цветоводов выращивают лавр благородный для получения ценного кулинарного ингредиента – лаврового листа.

Урожай собирают со взрослых, одеревеневших веточек, на 3-4 год жизни растения. Для срывания подходят листья стандартного размера. Мелкие листья срывать не рекомендуется. Для заготовки берутся нижние зеленые листья веточек. Для этого рекомендуется отщипнуть с веточки 1-2 нижних листочка. Делать срез с ветки не стоит, дело в том, что место среза будет долго заживать, а сам куст после этого может долго болеть.

Читать еще:  Как выращивать улиток ахатин в домашних условиях?

Сорванные листья моются и просушиваются на открытом воздухе. Хранить сухие листья благородного лавра нужно в бумажном пакете вдали от других специй.

Изучаем выращивание лавра в открытом грунте

Лавровый лист – незаменимая пряность на кухне у каждой хозяйки. Чтобы иметь его вдоволь, не обязательно закупать целые партии, ведь выращивание лавра в открытом грунте под силу каждому. Конечно, в северных широтах деревце в саду сажать бессмысленно ввиду его теплолюбивого характера. Но на юге и даже в средней полосе лавр вполне неплохо себя чувствует в саду. Если вы решили всегда иметь под рукой ароматные листочки, не обязательно теснить свои цветы на подоконнике. Можно посадить лавр среди садовых деревьев. А как это сделать и как ухаживать за ним, мы вам сегодня расскажем.

Способы посадки лавра на даче

Посадить и размножить лавровый лист на даче можно двумя способами:

  • из семян;
  • вегетативно (укоренением черенков и отводок).

Оба способа дают хороший результат, но в домашних условиях, когда черенки взять негде, чаще всего лавр сажают семенами. Также готовые саженцы при возможности можно прибрести в питомнике, что ускорит процесс выращивания и получения урожая ароматных листьев. Посадка саженцев проводится весной или осенью. Давайте рассмотрим подробно, как же завести на участке это благородное растение.

Выращивание лавра из семян

Семена лавра обладают высокой всхожестью (до 95%), но только свежие. Нужно успеть использовать их в течение 6 месяцев после сбора. Из-за большого количества эфирных масел всходят они туговато и долго, но почти все.

Немного продлить сроки хранения семян до следующего сезона можно, положив их в холодильник.

Сажать семена можно:

  1. Сразу в открытый грунт. Делают это непосредственно после их сбора либо приобретают свежие семена и в конце осени высевают их в саду. Зимуют они в почве, а прорастание начинается с наступлением стабильного тепла (не менее 20°С), в конце весны. Когда сеянцы подрастут, их нужно проредить, а осенью пересадить на постоянное место.
  2. В горшочки на рассаду. К посеву семян нужно приступать уже в конце января – начале февраля. Небольшие емкости заполняются легкой и питательной почвой и высеваются семена. Сильно углублять их не надо, достаточно 1,5 см. До появления ростков горшочки держат под пленкой, периодически проветривая тепличку и увлажняя грунт. Когда сеянцы подрастут, их можно будет проредить или сразу осторожно рассадить по отдельным вазонам для доращивания. В сад окрепшую рассаду высаживают уже в текущем сезоне. На зиму растения обязательно следует укрыть. При выращивании в средней полосе есть смысл оставить саженцы лаврового листа зимовать в первый год в домашних условиях.

Ускорить прорастание семян лавра можно, предварительно очистив их от защитной оболочки и прорастив во влажных опилках.

При подзимнем посеве в открытый грунт эта процедура не проводится, иначе семена погибнут.

Черенкование лаврового дерева

Молодые побеги лавра очень живучие и хорошо укореняются. Путем черенкования получается новое растение с собственной корневой системой же через пару месяцев. Приступают к процедуре в середине весны либо в начале лета, нарезая со взрослого лавра веточки с зеленой корой, которые еще не одревеснели. Их делят на чубуки, при этом каждый должен иметь не менее 3 междоузлий и косой нижний срез. Растущие снизу листики срезаются полностью. У верхних же листов обрезается половина пластины, чтобы уменьшить испарение влаги.

Укоренять черенки нужно в почвосмеси на основе песка, лиственной земли и торфа. Каждый сажают в отдельную емкость, накрыв сверху банкой. Через пару месяцев укорененные черенки лавра можно высаживать на постоянное место.

Как вырастить лавр из отводок

Укоренять отводок лучше всего поздней осенью, выбрав здоровую и хорошо гнущуюся нижнюю ветку. Рядом с взрослым кустом нужно сделать канавку и уложить в нее отводок, закрепив скобой. Сверху присыпать землей.

Отделять отводки от материнского куста и пересаживать рекомендуется весной. Землю осторожно отгребают и отрезают новый куст, одновременно прищипнув его верхушку.

Выращивание лавра в открытом грунте

Планируя посадку культуры на своем участке, не стоит забывать, откуда родом лавровый лист. Если вы проживаете в южных регионах, тогда беспокоиться не о чем. Родиной лавра являются теплые средиземноморские страны, хотя и в более прохладных условиях он тоже может выжить. Правда, в тепле лавр растет в виде высокого дерева, а в регионах, где средние температурные значения ниже, он приобретает форму кустарника. В таком виде растение легче переносит зиму, а если и вымерзает, то только сверху. Корневая система остается живой и ежегодно отращивает много молодой поросли.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать рыжики?

Относительно того, где растет лавровый лист в России в открытом грунте, то это преимущественно юг страны (Черноморское побережье, Краснодарский край, Закавказье). У лавра неплохая морозостойкость. Температуру даже в -15°С он способен перенести стойко. Однако при 25°С мороза происходит полное вымерзание надземной части и иногда даже корней.

В целом же выращивание лаврового дерева в открытом грунте в саду особых хлопот садоводам не доставит. Единственное, к чему нужно будет подойти ответственно – тщательно продумать организацию зимнего укрытия. Чем дальше от южных регионов и ближе к средним широтам, тем более надежным оно должно быть.

По большому счету к почве лавровое дерево не требовательно, однако лучше и быстрее будет расти в легком и питательном грунте. Если на вашем участке он не такой, при посадке в лунку вместо выкопанной земли нужно засыпать наиболее подходящий для лавра состав почвы. Это могут быть:

  • равные доли лиственной земли, песка и торфа;
  • 2 доли песка и по одной доли перегноя, лиственной и дерновой земли.

Неплохо будет добавить еще немного древесной золы.

Высаживать лавр лучше на хорошо освещенном участке – именно там он будет расти в виде дерева. Впрочем, полутень для растения также не страшна, но тогда это будет пышный кустарник. В средних широтах культуру выращивают именно в таком виде, что помогает ей перенести холодные зимы. А чтобы стимулировать развитие подземных почек и формирование кустарникового вида, корневую шейку заглубляют до 10 см.

Как ухаживать за лавром в открытом грунте

Выращивание лаврового листа на даче предполагает небольшой комплекс мероприятий по уходу:

  1. Полив. Обильный, но умеренно частый, по сезону (примерно раз в неделю). Как засухоустойчивая культура, лавр легче перенесет недостаток влаги, чем переувлажнение почвы.
  2. Подкормки. С середины весны и до конца лета 2 раза в месяц вносить минеральный комплекс. Кроме того, допускается проведение однократной подкормки в течение сезона фосфором и золой.
  3. Обрезка. Удобнее всего совместить ее со сбором урожая, да и укрывать такое деревце будет легче. В средней полосе рекомендуется кардинально обрезать кусты, оставляя пеньки высотой до 10 см. Формирующую обрезку начинают делать, когда лавру «исполнится» 2 года. Проводят ее в конце июня – начале июля, придавая кроне желаемую форму (шара, пирамиды и так далее).

Когда собирать лавровый лист

К уборке урожая лавра, выращиваемого в открытом грунте, приступают, начиная с четвертого года жизни лавра. За это время деревце обрастает большим количеством веточек, которые можно срезать вместе с листвой. Кроме того, листва, старше 3 лет, содержит больше полезных веществ и масел. К срезке лучше приступать, начиная с октября, при этом срезать урожай можно вплоть до декабря, а на юге – и до февраля.

«Передерживать» листья на лавре дольше, оставляя на 5 год, не стоит – они теряют товарный вид и жухнут.

Срезанные листья нужно разложить в один слой на подносе и оставить сушиться в теплом помещении, которое проветривается. Веточки можно связать в пучки и подвесить. Высушенные лаврушки хранятся до 2 лет в стеклянной таре под крышкой и до 1 года – в тканевых мешочках. При более длительном хранении они их насыщенный аромат постепенно исчезает.

Свежесрезанные лавровые листья в кулинарных целях лучше не использовать. Хотя пахнут они потрясающе, но испортят любое блюдо, придав ему горечи.

Как укрыть лавровое дерево на зиму

В средней полосе, где растение выращивают в виде куста, организовать зимнее укрытие не составит проблем. Подстриженный лавр (оставшиеся невысокие пенечки) нужно просто окучить землей и засыпать сверху листьями или лапником. Когда выпадет снег, можно накидать еще сверху снежную шапку.

Если же вы растите лавр в виде дерева и на зиму не обрезаете его надземную часть, придется немного повозиться. В данном случае стоит продумать, как укрыть лавр, чтобы его ветки и листва не касались укрытия. Ведь оно будет промокать, промерзать и, соответственно, побеги тоже. Сделать это можно следующим образом:

  1. Аккуратно, чтобы не сломать, связать ветки в пучок.
  2. Обмотать агроспаном, окучив снизу землей, и связав верхушку.
  3. Из садовой сетки смастерить цилиндр, диаметр которого должен быть больше, чем полученный столбик из обмотанного деревца.
  4. Обмотать цилиндр агроспаном.
  5. Надеть сверху на укутанный лавр и связать верхушку.
  6. Сверху накинуть пленку и закрепить ее.

Таким образом, ветки лаврового дерева не будут контактировать с укрытием, даже если оно и промокнет. В результате лавр благополучно перезимует и не подмерзнет даже при больших морозах (-20°С).

Как видно, выращивание лавра в открытом грунте – задача вполне выполнимая. Обеспечив ему светлое место и надежное укрытие на зиму, вам не нужно будет покупать пряные листья в магазине. Хватит и себе, и для всей родни, и даже соседям. Сажайте и не пожалеете!

Состояние лавра после зимы — видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector