Как выращивать щавель в домашних условиях?

Выращивание щавеля в домашних условиях

Выращивание щавеля в домашних условиях

В домашних условиях вырастить щавель довольно несложно, важно правильно соблюдать нормы посадки и обеспечивать уход. Щавель хорошо переносит рост в затенении, потому приемлемые места для выращивания – это северные, северо-западные окна. Чтобы растение нормально росло и развивалось, температура в помещении должна быть от 5 °C до 20 °C. Для посева щавеля рекомендуют использовать богатые перегноем суглинки или универсальный слабокислый грунт. Чтобы обеспечить кустикам достаточно места для роста, семена щавеля высаживают в бороздки глубиной около 1 см, а расстояние между рядками не должно превышать 7 см. Чтобы семена скорее взошли, бороздки посыпают мелко просеянным перегноем. Высеивать семена щавеля в домашних условиях можно на протяжении всего года с интервалом в 30–40 дней. В особом уходе щавель не нуждается. Поскольку листья разрастаются и могут мешать друг другу, всходы следует проредить, оставив промежутки в 3–5 см. Важно следить, чтобы полив был регулярным и субстрат в ящике влажным, а подкормку проводить 2 раза в месяц гранулированным или концентрированным удобрением. Поскольку щавель – растение многолетнее, его можно использовать 2 года, но не более трех, потому что в дальнейшем идет переизбыток кислоты. В зимнее время можно выращивать щавель как из семян, так и из корневища. Оптимальная температура для выращивания 18–20 °C. Из болезней растение может страдать мучнистой росой, ржавчиной, что вполне можно предотвратить правильным уходом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг

Выращивание помидоров в домашних условиях

Выращивание помидоров в домашних условиях Основным условием выращивания томатов на домашнем огороде северной зоны является правильный выбор сортов, использование рассады, точное выполнение всех приемов агротехники, борьба с вредителями и болезнями. Для комнатного

Выращивание вешенок в домашних условиях

Выращивание вешенок в домашних условиях Грибы вешенки известны как очень вкусные и полезные. Грибоводам-любителям советуют начинать разведение именно с них. Однако выращивание вешенки в домашних условиях требует соблюдения определенных правил.Способы

Выращивание петрушки в домашних условиях

Выращивание петрушки в домашних условиях Для выгонки данного вида зелени в квартире могут использоваться два места: подоконник и лоджия. Если сеять петрушку на открытой лоджии, то делать это необходимо не ранее двадцатых чисел апреля. Рационально для выращивания

Выращивание укропа в домашних условиях

Выращивание укропа в домашних условиях К сожалению, специально разработанного вида семян для выращивания на подоконнике не разработано. Но среди существующих видов можно выделить раннеспелый укроп, позднеспелый и среднеспелый. Конечно, используя семена раннеспелого

Выращивание мангольда в домашних условиях

Выращивание мангольда в домашних условиях Выращивание мангольда в домашних условиях начинается с посадки семян. Переусердствовать с количеством семян не стоит, для одной лунки достаточно 2–3 зерен. Мангольд разрастается листьями и образует крупную розетку. В отношении

Выращивание базилика в домашних условиях

Выращивание базилика в домашних условиях Большинство садоводов предпочитают выращивать базилик только из семян. Семена высевают в небольшие контейнеры (ящики) в заранее подготовленную почву для рассады, присыпают сверху небольшим слоем земли, увлажняют, накрывая

Выращивание кинзы в домашних условиях

Выращивание кинзы в домашних условиях Прежде всего, важно подготовить почву для посева. Кинза предпочитает плодородные почвенные смеси со слабой щелочной реакцией. Неприемлемы для растения тяжелые, песчаные и глинистые почвы, на которых довольно легко образуется

Выращивание чеснока в домашних условиях

Выращивание чеснока в домашних условиях Есть несколько видов чеснока, которые выращивают в европейских странах (посевной, озимый, яровой). Для домашнего выращивания лучше подойдут озимые сорта. Стрелкующиеся сорта представляют собой еще и соцветия, внутри которых

Выращивание шпината в домашних условиях

Выращивание шпината в домашних условиях При помощи подробной инструкции читатель сможет вырастить на подоконнике или балконе отличный урожай шпината. В продаже имеются сорта, предназначенные специально для выращивания в домашних условиях (гибриды). Чтобы хорошо расти,

Выращивание алоэ в домашних условиях

Выращивание алоэ в домашних условиях Цветоводам стоит знать один довольно интересный факт, что целебные свойства алоэ начинают проявляться после 3-го года жизни (по некоторым данным, даже после 7-го). Потому не стоит спешить выжимать сок из листьев еще совсем молодого

Выращивание каланхоэ в домашних условиях

Выращивание каланхоэ в домашних условиях О пользе выращивания каланхоэ в доме говорить не приходится. Вопреки растущим ценам вы получаете возможность сэкономить на медицинских препаратах, призвав на помощь силы природы. Нужно заметить, что каланхоэ очень мощное

Выращивание шалфея в домашних условиях

Выращивание шалфея в домашних условиях Шалфей довольно неприхотливое растение, его можно выращивать как в уличном огороде, так и дома на подоконнике. Кроме лечебных свойств шалфей обладает декоративной красотой, что позволяет ему дополнять и украшать домашний интерьер.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Выращивание розмарина в домашних условиях Наверняка любой цветовод возьмется за выращивание розмарина в домашних условиях. У этого растения есть несколько преимуществ для разведения дома. Во-первых, его компактность. Розмарин растет небольшим кустарником, прямыми

Выращивание золотого уса в домашних условиях

Выращивание золотого уса в домашних условиях Странно, но большинство обладателей золотого уса в доме даже не подозревают о его возможностях исцелять человеческий организм. В первую очередь, растение очищает кислород, убивает все микробы в воздухе, что уже позволяет ему

Выращивание лимонника в домашних условиях

Выращивание лимонника в домашних условиях Первое, о чем хотелось бы напомнить, – это хорошее место для растения. Если есть пространство для выращивания лимонника, можно начинать говорить о других деталях. Дренаж – одно из главных условий. Состав почвы следует

Как выращивать проростки ржи в домашних условиях

Как выращивать проростки ржи в домашних условиях Проращивание зерен в целом имеет одинаковую схему, но для каждой культуры стоит рассматривать отдельную инструкцию.Шаг 1. Для начала отбирается доза зерен ржи на сутки (чтобы не передерживать остатки в холодильнике). Для

Выращивание щавеля на подоконнике. Делаем огород на подоконнике

Как вырастить щавель дома на подоконнике

Щавель давно занимает почетное место в рационе человека, в частности благодаря наличию в его составе фитонутриентов, которые невероятно полезны для человеческого организма. Кроме того, щавель обладает противовоспалительными, общеукрепляющими, стимулирующими пищеварение, противоцинготными, кровевосстанавливающими свойствами, а также оказывает тонизирующее воздействие. Однако перед тем, как мы рассмотрим выращивание щавеля на подоконнике, постараемся вкратце разобраться в его составе и в полезных свойствах.

Виды щавеля и его состав

Знали ли Вы, что в мире есть более 200-т разновидностей щавеля. Тем не менее, сорт, который выращивают у нас — это щавель обыкновенный, который относится к семейству гречишных. Молодые побеги растения содержат в себе целый комплекс витаминов, такие как В1, В2, каротин, С, а также теамин, рутин, каротиноиды, антиоксиданты, органические кислоты, в частности щавлевую кислоту и ее производные соли. Кроме этого, в нем много микро- и макроэлементов, флавоноидов, гликозидов. Корень растения очень богат смолами, щавелекислым кальцием, дубильными веществами, кофейной кислотой.

Читать еще:  Как выращивать папайю в домашних условиях?

Листья растения часто используют как невероятно эффективное средство при витаминном дефиците. В частности это касается весеннего периода. Также щавель назначают в рацион тем пациентам, которые страдают сердечнососудистыми заболеваниями, анемией. А все благодаря тому, что компоненты щавеля укрепляют капилляры, а также проявляют антисеротические свойства. Рекомендуют щавель употреблять и здоровым людям. Например, в качестве зеленого борща или витаминного салата. Такая еда не только усиливает аппетит, но и благотворно влияет на перистальтику кишечника, помогает организму эффективно избавляться от продуктов переработки, активизирует процессы пищеварения, выводит шлаки и прочие накопленные в организме токсические вещества.

Выращивание щавеля на подоконнике

Если Вы вдруг решили полакомиться щавелем либо приготовить из него любимые блюда, не обязательно для этого идти в супермаркет или ждать весны. Ведь щавель в осенне-зимнее время можно с легкостью выращивать на подоконнике, либо на утепленной лоджии. И для этого не надо очень много знать.

Какие выбрать семена щавеля?

Прежде всего необходимо позаботиться о посадочном материале. Для этих целей отлично подходит корневище двухлетнего растения, которое должно иметь как можно больше ростовых почек. Но если нет возможности взять такое корневище, то щавель с успехом можно вырастить из семян. Если говорить про выращивание щавеля на подоконнике в квартирных условиях, то лучше всего использовать алтайский, майкопский и одесский широколистный сорта. Также необходимо позаботиться об освещении и правильном температурном режиме.

Желательно свой миниогород разбить на окне, которое выходит на южную сторону. Тем не менее, щавель прекрасно себя чувствует и в затенении. Так что если у Вас нет возможности выращивать щавель на подоконнике, который выходит на южную сторону, можно выращивать его на другом.

Освещение и подогрев

В зимний период обычно света не хватает, так как пасмурных дней больше чем ясных. Для того, чтобы зелень с щавеля не вытягивалась, рекомендуем Вам позаботиться о дополнительном освещении. Для этих целей прекрасно подходят ламы дневного света, которые размещают на удалении около 60 см от высаженного щавеля. Также нужно учитывать, что щавель является достаточно холодостойким растением, поэтому можете не переживать о сильном подогреве помещения. Прекрасно подойдет колебание температуры от +5 до +20 градусов по Цельсию. Если же у Вас есть застекленный балкон, где практически всю зиму нет морозов, то щавель можете без проблем размещать и там.

Почва для щавеля

Почва для выращивания щавеля на подоконнике также имеет свои особенности: для этих целей лучше всего подходит слабокислый плодородный сугленистый грунт. Неплохо щавель себя чувствует и на дренированной торфяной почве. Также почву можете привезти со своего дачного участка, если она соответствует всем указанным требованиям. Однако перед этим постарайтесь убедиться в том, чтобы в ней не было болезнетворных бактерий. Однако все же мы рекомендуем Вам приобрести покупной универсальный слабокислый субстракт, он уж точно избавлен от всех недостатков и на нем щавель точно будет чувствовать себя прекрасно.

Емкости для выращивания

Что касается емкости, то подойдут практически любые. Однако если есть возможность, сколотите деревянный ящик, учитывая размеры подоконника, а также размер отведенного места под выращивание щавеля на подоконнике. Если же у Вас нет желания заморачиваться с изготовлением таких емкостей, то можете приобрести пластиковые контейнеры: их в продаже сейчас великое множество любых размеров, форм. Также если у вас есть свободные цветочные горшки, то можете использовать и их.
Перед засыпанием почвы на дно контейнера желательно засыпать керамзит или гальку, чем вы создадите дренажный слой. Также проследите за тем, чтобы емкости имели снизу отверстия, через которые будет выводиться избыточная влага, так как избыток влаги ни к чему хорошему не приведет.

Посадка щавеля в грунт и уход за ним

Если Вы засеваете семена щавеля, то бороздки должны иметь глубину не более 0,8-1,1 см. Между рядами старайтесь выдерживать расстояние не менее 7 см. Углубления, где засыпаны семена, сверху необходимо присыпать подготовленным просеянным субстрактом, либо же перегноем. Сеять щавель можно буквально каждый месяц на протяжении целого года. Благодаря такой системе выращивание щавеля на подоконнике, вы сможете практически постоянно иметь свежий новый урожай.

Как только появятся первые всходы, постарайтесь их сразу же проредить, чтобы между молодыми побегами было около 4-х сантиметров. Обязательно соблюдайте и влажность почвы, не ленитесь периодически рыхлить землю с использование зубочистки либо вилки. Важно также подкармливать щавель. Для этих целей используйте универсальное комплексное удобрение для комнатных цветов. Подкормку производят 1-2 раза в месяц.

Корневая система щавеля

Если же Вы выращиваете щавель с корневища, то выгонка зелени в этом случае производится в ящиках с соблюдением температурного режима около 17- 20 градусов со знаком плюс. Почва в этом случае подготавливается точно так же, как и в случае выращивания из семян. Очень важно обильно увлажнять землю, а также периодически подкармливать.

Сбор урожая

Ну вот наконец вы вырастили щавель на своем подоконнике, его листочки достигли в высоту порядка 10 см. Пришло самое время собирать урожай. Срезать листки необходимо при помощи ножниц, с черешками, при этом следя за тем, чтобы не повредить соседние ростовые почки. Собранный урожай сразу же необходимо использовать для приготовления блюд, ведь именно в них сохраняется максимальное количество полезных веществ.

У меня каждую зиму на подоконнике растет зелень. Но сажать щавель мне еще не доводилось. Почему-то даже в голову не приходило его выращивать. Думала, что сделать это в квартире будет проблематично. Но судя по описанному выше, щавель будет вполне комфортно себя чувствовать в домашних условиях. Так что попробую на днях его посеять. Надеюсь, зимой буду радовать домашних щавелевым супчиком.

Очень подробное описание что и как надо делать. Обязательно попробую. У меня уже растет зеленый
лук на подоконнике. Теперь будет маленький огород. Балкон у меня застекленный, осенью и пока не очень холодно, можно попробовать выращивать там. Но потом, все-равно, придется убирать ящики в комнату. В сильные морозы растения там замерзнут. Надеюсь, теперь будем с зеленью. Зимой свежие овощи очень нужны.

Мы таким же образом сажаем щавель и выращиваем зимой. Уже давно в достатке и зимой и в сезон.

Как вырастить щавель на подоконнике, подготовить емкости и семена, посадить и ухаживать за растением

Свежий щавель для приготовления блюд можно получать не только в весенне-осенний сезон, но и в зимний, выращивая его на подоконнике. Щавель — это многолетнее неприхотливое растение, которое еще недавно считалось сорняком, а теперь выращивается и употребляется очень часто из-за своих полезных качеств. Не только обладатели дачного участка, но и жители квартир могут вырастить его из семян или корневищ на подоконнике.

Читать еще:  Как выращивать пекинских уток в домашних условиях?

Необходимые условия для выращивания

Многолетнее растение, относящееся к роду Щавель, семейства Гречишные, считается овощной культурой и имеет народное название — «кислица». Различные сорта используют не только для приготовления пищи, но и как корм для животных, в качестве красителя и сырья для дубления кожи, в косметологии и народной медицине.

Щавель неприхотлив в выращивании и уходе, но все же требуется соблюдать некоторые условия:

  1. Каждые 3-4 года растение следует рассаживать или высевать заново, чтобы не загустились кустики.
  2. Место солнечное, полутень, постоянно увлажненное, вблизи искусственных водоемов или емкостей с водой. Дренирование почвы перед посадкой.
  3. Отсутствие сорняков.
  4. Рыхление почвы вокруг растения.
  5. Регулярный полив.
  6. Почва суглинистая или супесчаная, слабокислая или нейтральная.

В комнатных условиях для щавеля нужны глубокие емкости и окно с южной или юго-восточной стороны.

Как выбрать емкость для посадки

Корневая система щавеля глубоко уходит в почву, сильно разрастается боковыми корнями и одревесневает, поэтому для него требуется глубокая емкость, ящик или горшок, пластиковая 5-10-литровая бутылка со срезанным горлышком.

В емкости на дне необходимо сделать отверстия и выложить слой дренажа, сверху присыпать слой почвосмеси (грунт, опилки, зола, песок, торф) или торфосмесь для цветов.

Подготовленную смесь почвы самостоятельно нужно обязательно пропарить в духовке, чтобы избавиться от возможных вредителей и болезней.

Подготовка и посадка семян

Семена собирают собственноручно или покупают расфасованные, их можно перед посевом стратифицировать в течение месяца в холодильнике или залить кипятком на 1-2 минуты:

  1. Стратифицированные в холодильнике семена выкладывают на марлю и заливают теплой водой.
  2. Через 2-3 дня после пробуждения семян высаживают в подготовленные емкости.

Грунт поливают теплой водой и тонкой палкой проделывают неглубокие бороздки до 1 см, рассыпают в них семена и присыпают легкой почвой и накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Между рядами должно быть расстояние 7-15 см. Через 2-3 дня почву можно полить стимулятором роста и снова накрыть. При появлении первых всходов в дневное время нужно открывать стекло и проветривать емкость, постепенно адаптируя растения к внешним условиям. Через 4-6 дней укрытие снимают полностью.

Выращивание щавеля из семян

В домашних квартирных условиях можно также вырастить щавель без особых усилий, для этого подойдет балконная лоджия или окно. Но выращивая на окне дома растение, следует ставить его ближе к стеклу окна, чем к батарее, так как она будет сильно высушивать грунт, чего не любит щавель.

Это растение любит длинный световой день, поэтому для обильного урожая с ярко-зелеными листьями следует выбирать места с южной, восточной или юго-восточной, северо-восточной стороны с прямыми солнечными лучами. Сорта для выращивания в домашних условиях: Широколистный, Одесский, Кровавая Мери, Майкопский, Алтайский, Бельвильский, Изумрудный снег.

Выгонка из корневищ

Для выгонки из корневищ потребуется растение 2-4 лет. Осенью выкопать корень, обобрать его от сорных трав и земли, промыть под проточной водой и выдержать в растворе марганца бледно-розового цвета 15-20 мин., после чего дать стечь 2-3 минуты. Корень нужно выбирать с несколькими почками возобновления, старые листья следует срезать. Если корень сильно загущен, то его делят на несколько частей. В подготовленную тару выложить на дно керамзит и насыпать половину емкости грунта. В нее опустить корень, со всех сторон присыпать почвой. До края контейнера оставить 1-2 см, чтобы удобно было поливать и рыхлить почву.

Уход за щавелем в домашних условиях

В комнатных условиях неприхотливый щавель тоже нуждается в уходе. В первую очередь в регулярном поливе раз в 3-4 дня, но не заливая, чтобы не способствовать развитию гнили или заболеваний. Сухая почва будет способствовать сокращению наращивания зеленой массы и выпусканию цветущих стрелок с семенами.

Рыхление почвы, особенно если она очень тяжелая и после полива берется комом, растению также нужен воздух для активного роста.

Подкормка травы, особенно если место выбрано с западной стороны, можно использовать народные средства: заварка, яичная скорлупа или приобрести в магазине средство — калийную соль, суперфосфат, селитру.

Если в горшке со щавелем появились сорные травы, то их нужно удалить сразу, чтобы они не разрослись и забили корень растения.

Сбор первого урожая

В среднем сбор первого урожая можно проводить через 1,5-2 месяца в зависимости от высаженного сорта и условий выращивания. Иногда из-за недостатка полезных микроэлементов в грунте может наступить задержка в развитии растения, тогда сбор начнется позже, через 2-3 месяца.

Важно! При появлении на кустике 1-2 листочков нужно дать им полностью вырасти, не срывая их.

Срезают листья, когда на растении сформируются 4-5 листов, острым ножом или ножницами. Сначала у каждого растения срезают боковые листья, и дают время ему для наращивания новых молодых листьев.

Щавель — полезный продукт, который способствует нормализации пищеварения, очищению кишечника, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, ОРВИ, служит добавкой в рацион вегетарианцев. Благодаря содержанию большого количества витамина А, С, наличию щавелевой и фолиевой кислоты его следует употреблять беременным, детям и людям, часто работающим за компьютером. Чрезмерное употребление растения в летний период может вызвать образование песка в почках или мочевом пузыре.

Я бы не советовал заливать кипятком семена на 1-2 мин. Даже если кипяток “не крутой” , а скажем градусов 80…90, то получится лишь отвар семян щавеля, но не посевной материал.

Оставьте свой отзыв Отменить ответ

Задайте вопрос эксперту

На вопросы отвечают опытные садоводы любители и профессионалы

  • Стоит ли закапывать семена фацелии при посадке? спросил (а) Наталья Сергеевна
  • Можно ли покармливать огурцы гуматом во время плодоношения? спросил (а) Лалия
  • Как и когда размножать и высаживать дикий шиповник? спросил (а) Артём Малкин

1000+ сортов томатов

Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке

лунный посевной календарь на 2019 год

300+ сортов огруцов

Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке

Томаты действительно замечательные. У меня они росли в плёночной теплице с капельным поливом. Ежедневная норма полива 1,2 литра воды в день. Высота мощного куста от 2 метров и более. Вес томатов от 200 -300 и до 500 — 600 грамм. На кисти от 4 до 6 плодов. Очень боится утренней росы, образуются трещины у плодоножки. Необходимо вовремя интенсивное проветривание.

Больше никогда не буду сажать этот сорт. Тот недостаток, который указан в статье , проявляется особенно ярко А именно — довольно плотная структура плодов и очень слабые вкусовые качества.

Большое спасибо.Очень доходчиво написана полезная информация.Случайно попала но Ваш сайт.С удовольствием продолжу с Вами знакомство.С уважением Галина.

Столбура я видел в открытом грунте . Похожа на дефисита фосфора

Томат F1 Тмае 683 первый раз посадила в этом году и он меня приятно удивил. Полностью соответствует описанию , которое было на пакете: мощный куст, красивые крупные томаты., урожайный. Ну, очень понравился.

Существуют определенные посадочные дни в марте 2019 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.

Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.

Чтобы определить, когда придет срок убирать чеснок в 2019 году, дачники могут обратиться к лунному календарю, воспользоваться рекомендациями опытных фермеров или народными приметами.

Читать еще:  Как выращивать бегонию из семян в домашних условиях?

Смотрят прямо сейчас

Общая информация о томате Пинк Парадайз F1, отзывы и фото куста. Характеристики и описание. Выращивание рассады, преимущества и недостатки растения. Урожайность и хранение.

Существует три основных способа, как следует сажать огурцы в теплице. Первоначально определяются со сроками высадки семян или рассады и подготавливают почву на грядках.

© 2018 Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации и указанием активной ссылки на первоисточник.

Щавель: все о растении

Щавель, относится к неприхотливым как к месту посадки, так и температурному режиму культурам. Сортовое растение отличается большими, кисловатыми на вкус листьями, срезать которые на протяжении одного сезона можно по нескольку раз. Дикий щавель произрастает на лугах, имеет ярко выраженный вкус, но употреблять в пищу его желательно только весной, немногим позже начинается цветение, появляются семена щавеля, в связи, с чем вкусовые качества растения портятся.

Разнообразие сортов

Присущая щавелю кислинка может усиливаться или приобретать менее выраженные характеристики в зависимости от ухода за ним и состава грунта. Выведено множество сортов щавеля, наиболее распространенными из которых являются:

  1. Крупнолистный – отличается большими, имеющими почти овальную форму листьями, устойчив к морозам, предоставляется слабо выраженно кислый привкус, хороший урожай.
  2. Обыкновенный – его листья имеют копьевидную форму и темно-зеленый окрас. Щавель этого сорта наиболее распространен среди огородников-любителей.
  3. Широколистный – рекомендуется высаживать в регионах с засушливым климатом, щавель отлично переносит даже суровые зимы, заметен благодаря удлиненным тонким листьям.
  4. Алтайский – присущ среднекислый привкус, высокая выпрямленная розетка. Отличительной чертой этого сорта является расцветка, принимающая летом красноватый оттенок.
  5. Лионский – семена щавеля необходимо собирать до наступления похолодания. С падением температур растение может погибнуть, не будучи морозостойким. Расцветка листьев желтовато-зеленая, форма яйцевидная.
  6. Бельвильский – распространенный сорт щавеля, с полукислым, не назойливым вкусом, хорошо переносит морозы.

При желании увеличить содержание витамина С в пище, стоит использовать во время посева семена щавеля шпинатного сорта. Его листья имеют слабо выраженный кислый вкус, крупную форму. А вот одесский широколистный щавель радует обильным, полученным на протяжении 40–45 дней со дня высева урожаем.

Подготовка грунта

Так как высокий урожая щавеля можно получить и на небольших участках, к посеву достаточно подготовить не более 1–2 м2 огорода. Желательно обрабатывать место в полутени, после выращивания на нем тыквенных культур или лука. В любом случае, щавель растение неприхотливое и предоставляет отличный урожай при любых условиях, однако крайне не любит прорастать в заболоченных низинах.

К обработке земли под щавель необходимо приступать под конец осени: вскопать землю, очистить ее от сорняков, мусора и удобрить древесной золой, перегноем. Непосредственно перед посадкой щавеля грунт дополнительно разрыхляется, формируется невысокая правильной формы грядка.

Специфика посева щавеля

Как правило, семена щавеля высеиваются весной, чтобы к зиме получить большой урожай, который можно консервировать или использовать в свежем виде. Возможно, также проводить посев щавеля летом или с наступлением заморозков. Подобные процедуры гарантируют ранний урожай на протяжении следующего года, прорастание щавеля начинается уже с +3°С.

Приобретая семена необходимо знать, что в пакетике весом в 1 г содержится 1200–1500 шт., что достаточно для засева небольшого участка. Работы проводятся по одному алгоритму:

  • ширина междурядий должна достигать 23–25 см, глубина борозд – 1.3–1.5 см;
  • семена предварительно замачиваются для лучшего прорастания или остаются сухими в дождливую погоду;
  • высевка щавеля проводится плотно, после нее борозда присыпается невысоким слоем смешанного с землей перегноя;
  • если грядку оставить без укрытия, прорастание щавеля начнется через 2–2.5 недели. Использованная в качестве укрытия пленка ускорит процесс, при благоприятных погодных условиях всходы появятся на протяжении недели.

Как и другие подобные растения, для качественного развития щавель также нуждается в прореживании. Заняться им стоит только после появления второй пары листьев. Слабые ростки пропалываются так, чтобы расстояние между оставшимся щавелем достигало 11–12 см.

Выращивание в теплице

Во время выращивания щавеля в теплице необходимо позаботиться о своевременном капельном поливе. Если щавель получает недостаточно влаги, его розетки и листья слишком мелкие, что это неприглядно сказывается на общем урожае. Для выращивания в подобных условиях используются главным образом 2-х летние сорта, корни которых выкапываются, хранятся в прикрытых полиэтиленом ящиках при температуре около -1°С.

Весной корни высаживаются на расстоянии 10–15 см так, чтобы на 1м2 уместил не менее 6–7 кг корней растения, семена щавеля не используются. На это время в помещении необходимо обеспечить влажность не менее 80%, температуру воздуха около 10–12°С. На протяжении месяца первый урожай будет готов к уборке, последующий сбор щавеля проводится через 2–4 недели. Собранным щавелевым урожаем каждый распоряжается по-своему: реализует на рынке, консервирует, хранит в полиэтиленовых мешочках в холодильнике при температуре 0–+1°С. В любом случае, собранный щавель не теряет свежий вид и вкусовые качества без обработки или отправки на хранение только первые 2–3 дня.

Правила ухода

Хотя щавель и неприхотлив, элементарные условия ему все-таки следует обеспечить. К ним принадлежит:

  1. Прополка и рыхление междурядий, мульчирование перегноем или компостом для торможения развития сорняков и минимальных потерь влаги.
  2. Частый полив щавеля или установка капельной системы полива. Почва под щавелевыми посадками всегда должна быть немного влажно, иначе, при пересыхании грунта растение рано зацветет.
  3. Полив раствором минеральных удобрений весной после высева и настоем коровяка сразу же после первой срезки щавеля.
  4. Подготовка к похолоданию, состоящая в срезании оставшихся листьев, чтобы полностью открыть доступ кислорода к корням. В это же время обеспечивается защита прикорневой зоны, которая прикрывается слоем торфа или компоста.

Несложные правила высева, ухода гарантирует возможность сбора урожая щавеля не менее 4–5 раз на протяжении сезона. Однако использовать семена щавеля для создания небольшой «плантации» на одном месте разрешается только первые 3–4 года. Далее придется подыскивать новое место, так как листья щавеля начнут мельчать до полного вырождения.

Основные враги

К врагам щавеля принадлежит мучнистая (ложная) роса, проявляющаяся в образовании на нижней части листочков сероватого налета. Уничтожается болезнь бордосской жидкостью за 10–12 дней до сбора урожая. С этой целью используется также абсолютно безвредный для человеческого здоровья биопрепарат – фитоспорин.

Обнаруженная тля, высасывающая из растения соки, служит сигналом, что употреблять в пищу пораженный щавель нельзя. Обработка также не приносит ожидаемых результатов. Листья щавеля после срезки немедленно сжигаются, а корни поливаются горькими настоями, созданные из чеснока, одуванчика, картофельной или томатной ботвы. Тля отрицательно реагирует также на биопрепарат фитовер, обсыпание золой. Использовать указанные средства желательно и в профилактических целях, так они заставляют убраться с участка и других врагов щавеля – гусеницу пильщика и щавелевого листогрыза.

Заготовка семян щавеля

Посевной материал не обязательно каждый раз приобретать. Если на участке уже прорастает определенный сорт щавеля, характеристики которого полностью устраивают, достаточно запастись его семенами. Для этого 3–4 куста щавеля не обрезаются, а остаются для цветения. Когда образовавшиеся соцветия приобретут коричневый оттенок, можно запасать семена щавеля. Для этого отцветшее растение срезается, высушивается 10–12 дней, и шелушат. При правильном хранении полученный материал остается жизнестойким не менее 4-х лет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector