Как выращивают голубику в промышленных масштабах?

Сегодня разведением голубики занято около 100 фермерских хозяйств Беларуси

Урок в поле

На выездном семинаре вопросов по выращиванию голубики звучало немало. Проходила учеба на базе крестьянских фермерских хозяйств «Старый тын» и «Вясковы стан», что в Червенском районе. Супруги Анатолий и Виктория Рапейко не побоялись и высадили голубику на 25 га из своих 200 га. Но в планах — расширение плантаций.

Заместитель директора по научной и инновационной работе Центрального ботанического сада, кандидат биологических наук Александр Веевник считает распространенной ошибкой считать этот куст, усыпанный огромными синими ягодами, подобием черной смородины. Мол, похожи. Но агротехнические приемы у культур совершенно разные, отсюда и неудачи: то, что смородине хорошо, голубике во вред. А ведь по урожайности при должном уходе синеглазка вполне обойдет черноглазку!

О голубике Александр Александрович может говорить часами. Он считает, что она может расти в любых условиях, даже на асфальте, если на него положить достаточный слой подходящего по составу для голубики почвенного субстрата. А еще надо правильно ее высадить. Все дело в том, что корневая система высокорослой голубики залегает очень мелко: 90% корней находятся в верхнем слое почвы толщиной 15 см. На глубине 35 см можно обнаружить (и то с трудом) лишь единичные корешки. Это раз.

Во–вторых, у голубики на корнях нет корневых всасывающих волосков, поэтому эффективно добывать воду и минеральные вещества из почвы она сама не может. Помогают ей в этом грибы, поселяющиеся на ее корнях и образующие микоризу (грибокорень). Но активно работать микориза может лишь в кислой среде. Именно из–за грибокорня многие представители орхидейных, вересковых и брусничных (из этого семейства и голубика высокорослая) культур живут только на кислых почвах. Грибы способны «переваривать» самые разные вещества, находящиеся в почве, — от разлагающихся растительных остатков до самых стойких молекул солей гуминовых кислот.

Гумус — это огромная кладовая, в которой есть все питательные вещества. Но растениям, увы, доступен только так называемый подвижный гумус — легко растворимый и быстро расходуемый. И эту растворимую часть гумуса растения способны впитывать исключительно корневыми волосками. А поскольку у голубики, как мы уже выяснили, их нет, получается: запасы гумуса в почве очень быстро истощаются из–за своей доступности не только для растений, но и для микроорганизмов. Еще одни конкуренты культурных растений — сорняки.
Добыть из гумуса необходимое для растений пропитание может только микориза. Самое же высокое содержание гумуса в торфе. Поэтому создание высокогумусного, кислого корнеобитаемого слоя почвы для голубики высокорослой — условие обязательное.

Идем на посадку

Лучший участок для закладки голубичной плантации — пологий склон, ориентированный на юг или юго–запад. При закладке ягодника необходимо избегать котловин и понижений рельефа и следить за тем, чтобы грунтовые воды не залегали выше 0,5 м. Да и обильные осадки не должны застаиваться более 3 дней. Весной же, после оттаивания почвы, вода должна уйти с поверхности грунта и ниже корнеобитаемого слоя максимум за неделю. Иначе корни могут вымокнуть, и растение погибнет.

Оптимальная длина вегетационного периода, за который могут вызреть в том числе и поздние сорта голубики высокорослой, — 160 — 165 дней. Сумма положительных температур за вегетационный период должна быть как минимум 2.100 — 2.300 градусов. Что касается зимних холодов, то все зависит от высоты снежного покрова. Конечно, 30–градусные морозы в сочетании с сильными ветрами могут погубить кусты, обморозив ветви до уровня снега. Но в то же время относительно низкорослые сорта («Нортблю», «Нортланд», «Патриот») успешно растут в северных районах, где температура опускается и до минус 35.
Высаживать голубику нужно на расстоянии 2 — 4 м ряд от ряда, оставляя между кустами как минимум по 1,2 — 1,5 м, считая от их центров. При посадке очень важно правильно выкопать и заполнить посадочную яму. Сделать это можно несколькими способами. Вначале с помощью веревки или шпагата размечаем центр посадочных ям вдоль ряда. Затем садовым буром или лопатой копаем ямы диаметром 0,6 — 0,8 м и глубиной 0,2 — 0,3 м. Можно работать и плугом, проделав аналогичные по размеру канавы. Их заполняем верховым кислым торфом или же смесью торфа, опилок деревьев хвойных пород и местным грунтом в соотношении 1:1:1 или 1:2:1. Засыпаем так, чтобы грунт на 5 — 10 см был выше уровня прилегающей к посадочному месту почвы. Субстрат увлажняем, делаем в нем углубление, в которое и высаживаем саженец на 3 — 5 см ниже, чем он рос в питомнике. Если саженцы выращивались в контейнерах, то перед высадкой обязательно надо расправить спутавшиеся в комок корешки. Чтобы дать им свободу роста, необходимо растение перевернуть и корневой ком разорвать или разрезать ножом на 4 части почти до корневой шейки. Расправить корни во все стороны, высадить, сильно обжать почвой и обильно полить.

Чтоб ей кисло было

Итак, что же голубике надо? Прежде всего — кислая почва, а точнее, кислый корнеобитаемый слой почвы. Кислотность почвенного субстрата должна находиться в пределах рН 3,5 — 5,0. Это один из важнейших параметров, который нужно отслеживать и поддерживать постоянно! Если при закладке голубичного сада весной или осенью значение рН сдвинуто от оптимального в щелочную сторону, но не превышает 7,0, то не стоит отказываться от посадки. В следующем сезоне с помощью подкормок «кислыми» удобрениями ситуацию можно будет выправить. Для этого с ранней весны и до середины июня дважды в месяц в приствольные круги или ряды необходимо вносить «Сульфат аммония» из расчета 50 — 100 г на куст, а в августе (если потребуется) «Сульфат калия» — по 50 г на куст. В течение всей вегетации голубики с периодичностью раз в месяц нужно вносить и серу молотую — 20 — 30 г на куст. Таким образом, в течение одного вегетационного сезона можно снизить рН почвенного субстрата до оптимального. Кислотность почвы в междурядьях плантации роли не играет: рН может варьироваться от 3 до 7.

Но подкисление почвы, напоминает Александр Веевник, не исключает внесения в почву минеральных удобрений (мочевины или комплексных удобрений), необходимых для питания сапрофитных бактерий, разлагающих древесные опилки и кору. Это позволит избежать конкуренции за минеральное питание между микоризой голубики и бактериями и улучшит состояние голубичных насаждений.

Что еще обязательно надо предусмотреть, разводя голубику высокорослую? Мульчирование рядов опилками или корой хвойных пород слоем 10 — 15 см. И делать это надо обязательно хотя бы раз в 2 года. Мелкие опилки лучше не использовать, они быстро слеживаются и плохо пропускают кислород.

Сто и один вопрос

При минимальном уходе с организованным поливом и подкормками можно рассчитывать на сбор не менее 4 кг ягод с куста. Но всегда надо быть готовым к неприятностям. К примеру, таким, как. зайцы. У одного из участников семинара за эту зиму они практически вровень с землей сгрызли половину посадок. Забор поставили, а вот сетку не заглубили. И эта ошибка стоила ягодника. Кто–то подсказал, что если после листопада обработать кусты бордоской жидкостью, то и болезней не будет, и грызуны обойдут стороной.

Как отметил заместитель главы КФХ «Ягодка» Александр Костюков, обязательно нужны и ветрозащитные полосы. Лучше всего из лиственных пород, чья корневая система уходит глубоко в почву и не соперничает с голубикой за пропитание. Некоторые фермеры, чтобы ветер не гулял по плантации, натягивают между рядами голубики обыкновенную строительную зеленую сетку.

Немалая проблема и птицы. Наверное, нет уже ягод, которые бы дрозды не опробовали. Что касается голубики, то примечательным показался озвученный опыт поляков. Они устанавливают столбы и над кустами натягивают тонкую полиэтиленовую пленку. И от пернатых защита, и в дождь ягоды не портятся.

Читать еще:  Как выращивать лимон в домашних условиях на подоконнике саженец?

Коснулись на семинаре и вопросов обрезки. Пока кусты молодые, им для активного роста нужно питание. Поэтому поросль первые годы удалять нельзя. А уже потом, когда растения окрепнут и достигнут хотя бы 1,2 м в высоту, все боковые побеги, начинающие свой рост на уровне ниже 30 — 40 см (до колена), вырезаем.

Немало хлопот садоводам доставляют обработка и подкормка: ветер разносит растворы во все стороны. Чтобы этого не происходило, белорусские голубиководы предложили свое очень простое ноу–хау: надо лишь на штангу опрыскивателя у самой головки одеть широкую пластмассовую миску.

Конечно же, зашел разговор о пользе ягод. Чаще других звучали сорта «Нортланд» и «Ранкокас». Почему именно они? Глава КФХ «Кукеты» Людмила Кукета считает, что чем меньше ягода, тем меньше в ней мякоти и соответственно больше сухих веществ. Хотя вне зависимости от сорта и размера ягоды голубики очень полезны. В них содержится до 8,0% сахаров, около 3% органических кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, уксусной, бензойной). По содержанию пектинов (до 0,5%) голубика лидирует среди всех лесных растений, что позволяет рекомендовать ее людям, работающим во вредных условиях. Ведь пектиновые вещества способны связывать и выводить из организма радиоактивные металлы — стронций, кобальт и т.д. Витамина С в этой синей ягоде немного. Но в ягодах обнаружены почти все витамины группы В, а также А, К, Р и РР, макро– и микроэлементы, способствующие кроветворению, укреплению стенок сосудов, регулирующие обмен веществ и положительно влияющие на сердце и нервную систему.

В Беларуси выращивается ряд высокопродуктивных сортов голубики высокорослой:
— раннеспелые — «Эрлиблю», «Веймут», «Блюэта»;
— раннесредние — «Блюрей», «Торо», «Дюк», «Стэнли»;
— среднеспелые — «Блюкроп», «Беркли», «Аврора»;
— среднепоздние — «Атлантик», «Чандлер»;
— поздние — «Джерси», «Герберт», «Элизабет», «Элиот», «Ковил».
Американские ученые–онкологи утверждают, что голубика является одним из лучших источников антиоксидантов — веществ, которые могут замедлить процесс старения и уменьшить повреждение клеток, которое приводит к раку.

Советская Белоруссия №150 (24531). Суббота, 9 августа 2014 года

Как выращивают ягоды в промышленных масштабах в закладки

О том, как строился ягодный сад. О землянике садовой, малине ремонтантной, голубике, ежевике и жимолости пойдёт речь. Место действия: окрестности города Сергач Нижегородской области.

Статистика утверждает, что лишь 2% от всего объема ягод в России выращивается промышленно, остальное ЛПХ (личные подсобные хозяйства).

В товарообороте участвует в основном импорт. Европейские технологии впечатляют. Итальянский питомник

Рассада и некоторый опыт – из Италии. Посадочный материал перевозится и хранится в холодильниках. Технологии выращивания и транспортировочная упаковка саженцев различны.

Почва – дерново-подзолистая супесь, грунтовые воды глубже 2 метров, предшественники – озимые и яровые. Хорошее сочетание. Подготовка почвы включает в себя глубокое, на 80 см, рыхление, дискование, внесение удобрений и фрезерование. Фреза разбивает крупные куски, перебивает растительные остатки сорняков, выравнивает рельеф. Траншеи – под голубику, в них закладывается питательный кислый субстрат.

Прочим ягодам траншеи не нужны, только капельная линия и мульчирующий материал (под голубику и жимолость) либо перфорированная плёнка (под землянику). Агрегат Космеко укладывает их одновременно, присыпая края плёнки грунтом.

Перед посадкой саженцы вывозят из холодильников на площадку, для адаптации.
Травянистые очень нежные и разбудить их нужно аккуратно.

С кустарниками и полукустарниками церемонии излишни. Влага необходима, чтобы избежать пересыхания субстрата в горшках.

Высаживают материал вручную. Ремонтантные ягодные насаждения последнего поколения являются ещё и фотонейтральными. Они не реагируют на сокращение светового дня и продолжают плодоносить до самых морозов.

Ягодный сад сочетает в себе обычные и ремонтантные насаждения одного вида. Обычная ягода хороша тем, что начинает плодоносить раньше, открывая сезон, но имеет один цикл плодоношения. Ремонтантная с урожаями не спешит, но даёт их не один, а в несколько циклов, с перерывом в 1-2 недели.

Малина и ежевика – на шпалере, для поддержки побегов и формирования их в продуктивную полосу. Три ряда тросов, капельное орошение. Отводящие и магистральные трубы проходят под землёй, латеральные лежат непосредственно под агротекстилем.

Нижегородский климат диктует свои условия: фотонейтральная малина выращивается в тоннельных укрытиях для продления цикла плодоношения. Парниковый эффект позволяет убедить ягоду, что готовиться к зиме рано.

На сегодняшний день площадь ягодного сада уже более 100 га. К 2020 году запланировано еще 100. Крупнейший подобный проект в стране.

Из плюсов климата средней полосы – меньше вредителей и болезней (а значит меньше обработок), из минусов – меньшая урожайность, угроза подмерзания. Техника для работ в ягодных междурядьях используется самая миниатюрная.

Первые цветы появились через 20 дней после высадки.

До фазы цветения необходимо поставить на территории сада ульи. Наши опылители – голландские шмели – лучшие в своей профессии.

И вот он, урожай. Здесь я не в силах передать восторг от созерцания бесконечного земляничного поля.

Остальные тоже не подкачали.

Сбор урожая происходит вручную. Это единственный процесс, который не изменился с течением времени. В старину во время уборки ягод работников заставляли петь, чтобы те не поедали урожай.

Собранную ягоду необходимо оперативно охладить. После сбора автомобиль в течение 1 часа должен забрать ее с поля и за 15 минут довезти до холодильника.

Сбор в одно касание и своевременное охлаждение способствует сохранению качества ягоды, исключая любые химические обработки на складе. Таким образом ягода остается натуральной и полностью экологически чистой.

Жимолость. Селекция позволила ей избавиться от характерной горчинки и стать пожалуй самой вкусной кисло-сладкой ягодой. Популярна в Японии и Корее. Крайне морозостойкая и одна из самых ранних: первый урожай в этом году подоспел к началу ЧМ по футболу. О ее полезных свойствах можно написать многотомник, поэтому даже не начну.

голубика как бизнес

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

подскажите с подбором сортов голубики для соток 20 для начала.

рассматриваю сорта дюк.блюкроп, торо и бонус.

Обратитесь в хозяйство Беркли , рядом с Вами под Брестом. У них промышленные плантации уже лет 10. Они точно скажут сорта голубики для Вашей климатической зоны.

Сами голубику не планируете? Я вот хочу на следующий год саженцев голубики развести попробовать.

Интересная тема,думаю начать заниматься, собираю материал

да- интересно- но трудоемко- вот ямы под будущие посадки копаю- и весной уже буду засаживать

Да, планирую. Уже землю под неё купил, кислотность от 3-х до 4,5. Следующее лето, если всё нормально, буду подготавливать землю. Конечно, голубику в наших краях , лучше выращивать в тоннелях. Будем посмотреть.

а почему в тоннелях- не проще садить ранние сорта чтоб успевали вызреть-тот же эрлиблю или шантеклер

вот ямы под будущие посадки копаю- и весной уже буду засаживать

Коллега не поясните,размер ям и наполнение?

Мелко плаваете.
ООО «Рассвет» посадило 15 гектар голубики (общая площадь ягодников 50 га). Голубику сажали крупномерами (2 или 3 летки), везли в контейнерах из Италии. Урожай собирали уже в этом году.
https://fruitnews.ru/images/2017/09/pdf/1/Alissa_Khrapchatova.pdf
Затратили 300 миллионов рублей!
http://moyaokruga.ru/szh-sergach/Articles.aspx?articleId=112421

каждому свое-
копаю ямку 60см на 60 и глубиной 40-50см
на низ ложу см 10 хройной коры крупной
потом торф смешиваю с хвойном опадом и заполняю
буду сажать однолетки- они дешевле в 2 раза — в 2 раза больше саженцев.
по весне засажу
посмотрим что будет дальше с саженцами из италии.
по крайней мере мне кажется нужно дать растениям хорошо прижиться- а не вытягивать из них все соки сразу.
да- из питомника они заправлены долгоиграющими удобрениями и тд.
думаю что сэкономят на специалистах- и будет все как всегда.

Мелко плаваете.
ООО «Рассвет» посадило 15 гектар голубики (общая площадь ягодников 50 га). Голубику сажали крупномерами (2 или 3 летки), везли в контейнерах из Италии. Урожай собирали уже в этом году.
https://fruitnews.ru/images/2017/09/pdf/1/Alissa_Khrapchatova.pdf
Затратили 300 миллионов рублей!
http://moyaokruga.ru/szh-sergach/Articles.aspx?articleId=112421

Читать еще:  Как выращивать красных червей в домашних условиях?

Ну, цыплят, как известно, по осени считают.
Вложить 300 млн. не означает отбить обратно эти 300 млн.
Тут в параллельной теме не так давно писали, что саженцы яблони в Калужскую область валом везли из Италии. Мало ли.
Думаю, через пару лет (или после первой суровой бесснежной зимы) всё сведется к традиционным землянике, малине, смородине.

Мелко плаваете.
ООО «Рассвет» посадило 15 гектар голубики (общая площадь ягодников 50 га). Голубику сажали крупномерами (2 или 3 летки), везли в контейнерах из Италии. Урожай собирали уже в этом году.
https://fruitnews.ru/images/2017/09/pdf/1/Alissa_Khrapchatova.pdf
Затратили 300 миллионов рублей!
http://moyaokruga.ru/szh-sergach/Articles.aspx?articleId=112421

Ну, цыплят, как известно, по осени считают.
Вложить 300 млн. не означает отбить обратно эти 300 млн.
Тут в параллельной теме не так давно писали, что саженцы яблони в Калужскую область валом везли из Италии. Мало ли.
Думаю, через пару лет (или после первой суровой бесснежной зимы) всё сведется к традиционным землянике, малине, смородине.

Сосед, думаете не пойдет в наших местах голубика? Или придется долго сорта подбирать?

Мелко плаваете.
ООО «Рассвет» посадило 15 гектар голубики (общая площадь ягодников 50 га). Голубику сажали крупномерами (2 или 3 летки), везли в контейнерах из Италии. Урожай собирали уже в этом году.
https://fruitnews.ru/images/2017/09/pdf/1/Alissa_Khrapchatova.pdf
Затратили 300 миллионов рублей!
http://moyaokruga.ru/szh-sergach/Articles.aspx?articleId=112421

Вообще то молодцы. Но получается что то около 6 млн на га. Даже если отнять, что купили дорогущую технику, всё равно меньше чем 4,5-5 млн на га не получается. Перспективно.

То, что молодцы — это верно. Затратить так бездарно 300 млн.
Но это и к лучшему — одним мощным конкурентом меньше.

Мелко плаваете.
ООО «Рассвет» посадило 15 гектар голубики (общая площадь ягодников 50 га). Голубику сажали крупномерами (2 или 3 летки), везли в контейнерах из Италии. Урожай собирали уже в этом году.
https://fruitnews.ru/images/2017/09/pdf/1/Alissa_Khrapchatova.pdf
Затратили 300 миллионов рублей!
http://moyaokruga.ru/szh-sergach/Articles.aspx?articleId=112421

300 млн они на весь сад потратили, для того чтобы посадить 15 га голубиики, нужно на порядок меньше.

Мелко плаваете.
ООО «Рассвет» посадило 15 гектар голубики (общая площадь ягодников 50 га). Голубику сажали крупномерами (2 или 3 летки), везли в контейнерах из Италии. Урожай собирали уже в этом году.
https://fruitnews.ru/images/2017/09/pdf/1/Alissa_Khrapchatova.pdf
Затратили 300 миллионов рублей!
http://moyaokruga.ru/szh-sergach/Articles.aspx?articleId=112421

Ну и 2-3 летки — это явно не крупномеры. 3х летки — это стандартный возраст закладки плантации. Везти из Италии — это бессмысленно, все можно купить гораздо ближе и не дороже. Не читайте советских газет — там люди сами не разбираются о чем пишут им, что 3 что 300 одно и то же.

я думаю что садить проще и выгоднее однолетними саженцами.
садил я двулетками и однолетками- однолетки потом догоняют и особой разницы нет-
а однолетки дешевле-то есть можно посадить больше

и пожелаем ооо рсссвет хороших урожаев!

У нас голубика считается сорной ягодой в лесу. Черника — это да, ценная ягода, протираешь её с сахаром и, не дай Бог, хоть одна ягодка голубики среди черники проскочет в заготовку — всё забродит, вся работа насмарку. Местные старики зовут голубику гоноболью, потому что её много не съешь — голова заболит, пьяная, бродячая ягода — так объясняют.
Может то, что на плантациях разводят, не та голубика, что в северных лесах растёт?

Господи Иисусе Христе, молитвами Богородицы помилуй и спаси Святую Русь!
«Если Бог будет на первом месте. то всё остальное будет на своём» (блж.Августин)
«Во времена всеобщей лжи говорить правду — это экстремизм» (Дж.Оруэлл)

Сосед, думаете не пойдет в наших местах голубика? Или придется долго сорта подбирать?

Сорта подбирать. Если мы про американскую.
Но в целом, я считаю, что довольно хлопотная ягода.
Выходит так: там, где в России есть подходящие почвы, там суровые зимы и риск очень велик;
там, где зимы не такие суровые, почти везде карбонатные почвы, которые непригодны для голубики.
Ну, а по голубике топяной, я тоже не очень верю в успех — сортов кот наплакал, плюс, мало кто её размножает. Опыта маловато пока что.
Когда появятся сорта топяной с урожайностью, как у американской, тогда и посажу себе.

я думаю что садить проще и выгоднее однолетними саженцами.
садил я двулетками и однолетками- однолетки потом догоняют и особой разницы нет-
а однолетки дешевле-то есть можно посадить больше

Никогда не слышал про посадку плантаций однолетками. Для себя, да, можно. При большом количестве кустов уход за мелкими саженцами затруднителен.

Мелко плаваете.
ООО «Рассвет» посадило 15 гектар голубики (общая площадь ягодников 50 га). Голубику сажали крупномерами (2 или 3 летки), везли в контейнерах из Италии. Урожай собирали уже в этом году.
https://fruitnews.ru/images/2017/09/pdf/1/Alissa_Khrapchatova.pdf
Затратили 300 миллионов рублей!
http://moyaokruga.ru/szh-sergach/Articles.aspx?articleId=112421

Ну, цыплят, как известно, по осени считают.
Вложить 300 млн. не означает отбить обратно эти 300 млн.
Тут в параллельной теме не так давно писали, что саженцы яблони в Калужскую область валом везли из Италии. Мало ли.
Думаю, через пару лет (или после первой суровой бесснежной зимы) всё сведется к традиционным землянике, малине, смородине.

Сосед, думаете не пойдет в наших местах голубика? Или придется долго сорта подбирать?

Начните с ранних гибридов узколистной и северной высокорослой. В ваших краях — это оптимум для начала. Высокорослые, ниже -30 уже с трудом тянут, хотя культура очень пластична.

я много садить и не буду- 600 или около того на весну.
для голубики вообще не важно какая почва вокруг- вы же садите ее в полностью приготовленную
если так уж не подходит- копайте ямки побольше
вопрос в голубике только высокорослой.

для голубики вообще не важно какая почва вокруг- вы же садите ее в полностью приготовленную

Ну, да. Только завезти на участок эшелон верхового торфа в Псковской области или в Краснодарском крае — не одно и то же. По деньгам.
Кроме того, голубика высокорослая — не такое уж и маленькое растение, корнеобитаемый слой почвы довольно приличный по объёму, поэтому, да, можно выкопать экскаватором траншею, застелить плотной плёнкой, засыпать субстратом, потом поливать всегда подкисленной водой через капельный полив, ну и так далее. Но только в какие деньги выльются все эти пляски с бубнами?
Если же просто делать посадочную яму, не изолированную от окружающей почвы, то рано или поздно растение исчерпает этот объём и начнёт тормозиться и хлорозить. И сколько кислоты не лей — как в бездонную бочку, все равно окружающая почва будет подщелачивать.
Есть и другая проблема: голубика высокорослая — это вам не топяная, болото она не любит. Поэтому можно всё застилить плёнкой, но в Подмосковье (например) в сырые годы растения будут вымокать. Значит, опять пляски нужны в виде дренажа. А теперь прикиньте всё это на гектар, 2, 5,10.
Не. можно, я не спорю. Каждый сам кузнец своего счастья. Просто у меня, вот, нет лишних 300 млн.

По узколистной голубике, да, она лично для меня более интересна, но там и урожайность (и габариты куста) существенно меньше.

два года назад весной посадил 2 куста двухлеток голубики, так ещё ягод даже не видел.
пока насчёт промышленной посадки терзают сомнения
а вот в Кировской области она дикорастущая прекрасно плодоносит и в больших количествах.
Кст. ООО «Рассвет» — входит в корпорацию АФГ «Националь», это очень мощная структура, сейчас их реклама идёт везде по рису

ввиду того что живу на полесье- проблем с торфом нет.
двулетки -на первый год все цветы обрывал- в этом году — небольшой но урожай .
у нас много людей садит -не рассветовские обьемы- но все же.
да и закупочная цена важна

для подкисления почвы достаточно добавления серы.
я мерял кислотность на своем участке и думаю что больших проблем не будет

копаю ямку 60см на 60 и

Читать еще:  Как подделывают натуральный мед?

А я выкопала канавку и посадила ряд кустов с шагом 40 см. Как то мне показалось слишком хлопотно отдельные ямки. кислый грунт покупной
Но у нас не климат для черники/ голубики. Для себя только и останется, видимо.

как то густовато- хотя бы метр между кустиками-

Солнца то у нас . Затенять думаю. Голубика крупная, но у нас так редко посаженное выгорает. Вот ставлю опыты. Испанская земля у меня 2’5 года только , 2 сезона прошло

А я вот рискнул, в прошлом году посадил 300 кустов, в этом посмотрел, все ок растет, будем сеять дальше. По весне еще 500 планирую
Курская область

А я вот рискнул, в прошлом году посадил 300 кустов, в этом посмотрел, все ок растет, будем сеять дальше. По весне еще 500 планирую
Курская область

молодец! в Курске ведь тоже черноземы. расскажите, как почву готовили? как добились оптимальной кислотности? и сорта какие, если можно

А я вот рискнул, в прошлом году посадил 300 кустов, в этом посмотрел, все ок растет, будем сеять дальше. По весне еще 500 планирую
Курская область

А не выкапывали? Корни вышли за пределы первоначального кома контейнера?
А-то такое часто бывает: год-два всё ОК, а потом растения тормозят и хлорозят. Выкапываешь, а все корни только в первоначальном объёме сконцентрированы и за его пределы не спешат — кислотность не та.

Голубика садовая как бизнес, сорта и саженцы для выращивания — БизнесСело

Благодаря полезным свойствам голубика садовая пользуется хорошим спросом у потребителей. Что делает выращивание данной ягоды перспективным бизнесом, которым может заняться на своем приусадебном участке любой житель деревни или поселка. До недавнего времени сдерживающими факторами развития данного вида заработка для села был дефицит посадочного материала (саженцев) и отсутствие практической информации о выращивании голубики.

Но сейчас ситуация изменилась и мы можем без особых трудностей организовать свой домашний бизнес на голубике. Но давайте все по порядку. За что же ценятся ее плоды?

Голубика. Полезные свойства

Голубика — ягода обладающая уникальными лечебными свойствами. Отличается большим процентным содержанием витамина С. Служит вспомогательным средством для очистки организма от радионуклидов и тяжелых металлов. Свойства голубики известные с давних времен, раньше она широко применялась для лечения и профилактики пищеварительных болезней.

Кроме воздействия на пищеварительный тракт, голубика благоприятно влияет на зрение. Для общего улучшения зрения, а так же людям, работа которых связана с постоянным напряжением глаз (водители, офис-работники) рекомендуется регулярно употреблять свежие ягоды или голубичные соки.

Как организовать свой бизнес в селе на голубике садовой

Далеко не в каждого садовода получается вырастить голубику на продажу или даже для личного потребления. Выращивание голубики как бизнес имеет свои особенности, и ключевую роль тут играет кислотность почвы. Оптимальной считается кислотность в 4,5-5,0 рН, однако допускаются отклонения в пределах 0,5 рН.

Как же влияет кислотность на растение? Куст голубики обладает корневой системой без волосков (упрощенная система), следовательно, получать полезные вещества, воду и минералы растение может только при помощи специальных грибов -микоризы. Микориза может нормально развиваться в кислом грунте, если грибы нормально не функционируют, то и растение испытывает дефицит полезных веществ. Внешне проблемы с кислотностью грунта проявляются в светло-зеленом цвете листьев растения. Это первый и легко заметный признак, причиной его служит недостаток азота. Кроме кислотности грунт должен быть воздухопроницаемый и «легкий».

Основная проблема в том, что в среднем показатель рН грунта на домашних участках более 5. Что делать с этой проблемой? Решить ее можно несколькими путями:

1. На участок необходимо внести субстрат, который состоит из хвойного опада, сосновой коры, а так же нераскисленного верхового торфа.

2. В промышленных масштабах для закисления участка часто используется сера, не удивительно, этот способ дешевле. Правда, серу вносить надо за год до высадки саженцев голубики. Сколько необходимо серы? Все зависит от состава почвы и ее начального показателя кислотности (глинистая почва требует больше серы, чем песчаная). В зависимости от этих факторов количество вносимой серы начинается с 500кг/га и заканчивается 4000кг/га.

3. Посадочные траншеи под голубику заполняют в равных частях крупнозернистым песком и хвойным опадом. При необходимости вносят серу и удобрения.

Так же учитывайте что голубика растение светолюбивое, и для ее выращивания лучше выбирать хорошо освещаемое место участка. Если высадить саженцы голубики в тени они не погибнут, но урожайность будет очень низкой.

Расстояние между кустами в ряду рекомендуется 1,2-1,8м, расстояние между рядами 2-3,5м. Расстояние зависит от рослости кустов и способа обработки насаждений.

Выбираем саженцы и сорта голубики для выращивания

Для посадки голубики выбираются саженцы возрастом 1-2 года с закрытой корневой системой. Так же важным фактором является размер горшка, он напрямую зависит от возраста растения. К примеру, для растения возрастом 3 года необходимо горшок с объёмом от 5л. Если объём горшка слишком маленький то корни голубики могут переплестись и превратиться в сплошной клубок, такие корни дальше не будут расти и могут привести в дальнейшем к гибели куста.

Первый сигнальный урожай можно собрать уже на 3 год после высадки саженца. С одного взрослого куста можно собрать до 8-10 кг голубики.

Сорта голубики типа Блукроп, Спартан, Дрейпер, Аврора, Бриджитта блу имеют хорошую стойкость к повышенным и пониженным температурам. Такие сорта дают хороший урожай при выращивании на юге Украины.

Кроме того, можно выделить самые популярные сорта: Патриот, Торо, Бонус, Чандлер, Дюк.

Важным фактором для успешного выращивания голубики как бизнес на селе является постоянный уровень влаги, при этом нельзя допускать застой воды или ее нехватки, это приведет к гибели куста. Оптимальным уровнем влажности считается 65%-70%.

Для эффективного и равномерного увлажнения чаще всего используется система капельного полива. Равномерность увлажнение для голубики особенно важна.

В дополнительном окислении нуждается и вода для полива голубики. С этой целью применяется яблочная, уксусная, щавелевая или лимонная кислота. Для удобства можно использовать специализированные средства, к примеру Контроль ДМП.

Удобрение для голубики

Наиболее подходящей для высадки голубики считается участок, на котором прорастали многолетние травы. При этом очень желательно, чтобы на этом участке не применялись органические удобрения на протяжении последних 5 лет (навоз, птичий помет).

Процесс удобрения голубики требует точного подбора количества удобрения. Ни в коем случае нельзя переборщить, лучше немного недодать удобрения.

Подкармливают голубику минеральными удобрениями. Возможно применение как универсального удобрения Кемира, так и специализированных, предназначенных специально для голубики, например Мивена (Голландия) или Огрод. Удобрение дело не очень затратное, поскольку растение не требует большого количества полезных веществ. Это существенный плюс для выращивания голубики как бизнес, поскольку снижает расходную часть вашего дела на селе.

Голубика как бизнес, подведем итоги

Сначала перечислю проблемы, которые могут возникнуть при организации данного вида заработка на селе. Если выращивать голубику для продажи на искусственных субстратах, его придется покупать машинными нормами. Ситуация упрощается если недалеко от вас есть месторождения с кислым торфом. Так как сама доставка торфа в село на большое расстояния очень затратное дело.

После закисления участка мы «жертвуем» его на выращивание растений из семейства вересковых (брусника, голубика, клюква, черника). Если у Вас не сложиться с голубикой, то участок в селе будет пригоден только для выращивания растений, которые могут расти на кислых почвах. Или вносить доломитовую муку и пытаться возвратить прежний PH. Этот нюанс также необходимо учитывать при организации данного вида бизнеса.

Урожайность выше 3 кг с куста наблюдается у растений старше 5-6 лет.

Основные затраты несем в первый год (торф и саженцы голубики), в последующие годы — полив, подкормки, профилактические обработки от болезней.

При правильной агротехнике голубика будет отдавать Вам урожай на протяжении 30-40 лет, а то и больше. С каждым годом культура потребления данной ягоды только растет. Хороший доход может давать выращивание и продажа саженцев голубики.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector