Гуанабана как выращивать в домашних условиях

Гуанабана. Уникальный плодовый экзот в комнате.

Гуанабана, соурсеп, гравиола, сметанное яблоко – всё это названия одного и того же фрукта тропического плодового растения аннона колючая (annona muricata), обладающего одними из самых высоких деликатесных качеств в мире.

Гуанабана вполне заслуженно завоевала массовый интерес у многих любителей тропической экзотики по всему миру. И это не случайно. Например, одна моя знакомая, путешествуя длительное время по странам Юго-Восточной Азии и перепробовав множество самых разнообразных тропических фруктов, описывает вкус и консистенцию этого фрукта как самый настоящий фруктовый йогурт! Или сметану, смешанную с черносмородиновым или ананасовым вареньем…

Ещё у многих путешественников, отведавших этот удивительный плод, во вкусе сметанного яблока улавливается сочетание сочной светло-кремовой мякоти, подобной заварному крему, идеально сбалансированной сладости и кислинки, как у спелых ананасов, и изысканного аромата спелой дыни или даже клубники, с особым пряным оттенком, не похожим ни на один другой фрукт.

Гуанабана, гравиола или Annona muricata (аннона колючая) является одним из самых достойных представителей тропических и субтропических плодовых деревьев не только из рода аннон, но и практически эталоном вкуса среди всего большинства тропических фруктов, в одном ряду с такими из них, как лучшие в мире сорта манго, бананов, ананасов и пейшен-фрутов.

Семейство анноновых включает в себя полторы сотни сортов, большинство из которых обладают съедобными и весьма деликатесными плодами. Это такие виды, как сахарное яблоко (Annona squamosa), кремовое яблоко (Annona reticulata), обезьянье яблоко (Annona glabra), роллиния (Annona mucosa), черимойя (Annona cherimola), атемойя (Annona atemoya), сонкойя (Annona purpurea) и многие другие.

У гравиолы плоды наиболее вкусны и, к тому же, это самые крупные плоды из всех анноновых. Размер одного плода может достигать до 35 см в длину и до 15 в диаметре, а вес плода может достигать трёх, пяти и даже семи килограмм, как у хорошей дыни. Спелый плод покрыт тонкой жёлто-зеленой кожицей с вполне мягкими на ощупь колючками.

К сожалению, в российских магазинах встретить этот чудный заморский фрукт в свежем виде практически не представляется возможным по причине его крайне низких сроков хранения (плоды гравиолы портятся в два раза быстрее, чем даже у бананов). Недозрелые плоды тверды и почти безвкусны, но будучи сорванными с дерева, они вдруг неожиданно дозревают в тепле буквально за пару дней, а ещё через пару дней уже чернеют и начинают бродить.

Таким образом, ни экзотические страны-экспортёры, ни российские магазины не рискуют торговать свежими плодами гравиолы, а российскому покупателю остаётся лишь выискивать продукты конечной переработки из концентрированного сырья гуанабаны – соки, джемы, пюре и др. продукцию, прошедшую целый ряд технологической обработки – термической, антисептической и т.д. При этом, безусловно, теряется значительная часть полезных веществ плодов.

Поэтому, наверное, единственной возможностью насладиться поистине восхитительным вкусом плодов анноны колючей можно, лишь попробовав самостоятельно вырастить их из семян. Если, конечно, вы не планируете в ближайшее время отправиться в экзотический тур по тёплым странам.

При хорошем уходе каждое деревце гуанабаны (соурсеп, гравиолы), выращенное вами из семян уже вскоре сможет зацвести и даже заплодоносить, и для этого вовсе не требуется делать ему прививку или иметь такое же растение, но «другого пола».

Кстати, о пользе плодов гуанабаны. Мякоть плодов богата витаминами В и C, кальцием, железом, магнием, фосфором, содержит углеводы, белки, фолиевую кислоту. Фрукт поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой.

Чай из листьев анноны используется в качестве антиспазмолитического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии. Согласно данным на основании исследований, вещества, содержащиеся в этом растении, вероятно, имеют даже некоторые противораковые и противовирусные свойства.

Тем не менее, даже само по себе деревце гуанабаны в кадочной культуре имеет весьма привлекательный внешний вид. Сочно-зелёные глянцевые листья аккуратно следуют друг за другом вверх по ветвям, а самый молодой лист плавно изогнут в горизонтальном положении, что придает растению дополнительное очарование.

И в отличие от большинства других, частично листопадных сортов аннон, аннона колючая – это растение вечнозелёное, поэтому, при комфортных условиях, оно будет радовать своих владельцев хорошей облиственностью, цветением и плодоношением на протяжении круглого года без ярко выраженных сезонов вегетации или приостановки в росте.

Кстати, даже в комнатных условиях деревце гравиолы может вступить в цветение уже на третий-четвёртый год после посева семян. Но, безусловно, для этого ему необходимо обеспечить комфортные условия, максимально приближенные к условиям произрастания в странах с тропическим климатом.

И первое, что для этого потребуется – это создать дополнительную подсветку в зимнее время, чтобы обеспечить растению беспрерывный фотосинтез и круглогодичную вегетацию. В качестве досветки идельно подойдёт качественная фитолампа, подробнее о которой можно узнать в этой статье.

Досвечивая деревце гравиолы в зимнее время, желательно довести световой день, пусть и искусственным светом, минимум до 10 часов в сутки. А ещё лучше создать растению 12-14-часовой световой день.

Также важно помнить то, что в естественных природных условиях гравиола произрастает при постоянных высоких температурах в диапазоне от +20 до +35 градусов по Цельсию. Поэтому температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже +16 — +18 градусов, а любые, даже самые кратковременные, холодные сквозняки могут нарушить декоративность листьев, не говоря уже о других, более существенных последствиях.

Влажность воздуха желательно регулярно поддерживать периодическими опрыскиваниями из пульверизатора, тёплым душем или увлажнителем воздуха. Но если вы не стремитесь как можно скорее добиться цветения и первых плодов от своего деревца, то гаунабана вполне комфортно будет себя чувствовать и при обычном среднем комнатном уровне влажности воздуха. Мои сеянцы гуанабаны дали мне возможность убедиться в этом лично.

Состав почвы, объем горшка и полив. Подбирая состав почвопитательной смеси для выращивания анноны колючей, лучше не допускать тяжёлых мелкопористых грунтов, склонных к застою влаги и закисанию, и препятствующих хорошо развитой, здоровой корневой системе.

Идеально подойдут легкие, универсальные грунты для декоративно-лиственных комнатных растений. Почвопитательную смесь для анноны можно приготовить и самостоятельно. О том, как это сделать, мною было подробно написано здесь.

Объем ёмкости для молодых растений гравиолы в идеале примерно соразмерен объёму кроны. Деревце не должно испытывать тесные условия для роста корней, но и слишком большие горшки в молодом возрасте будут просто бесполезны, поскольку не окажут существенного влияния на скорость роста, при этом горшки будут занимать много полезного пространства на вашем подоконнике. Более взрослое деревце сможет хорошо развиваться в просторной 20-ти и более литровой кадке.

Полив умеренный. Вода для полива комнатной температуры. Важно не допускать пересыхания земляного кома, это тут же отразится на самочувствии растения, избыточный перелив гуанабана также не терпит.

Подкормка этих растений умеренная, как корневая, так и внекорневая. Летом предпочтительна частая, раз в неделю обильная корневая подкормка гуматами, сидератами, навозной жижей, птичьим помётом или любой другой органикой. Зимой чуть реже, не чаще разовой подкормки в месяц. Химическими подкормами в отношении гуанабаны рекомендую не увлекаться, как минимум, можно по неосторожности обжечь корни растения, случайно выбрав неточную дозировку химического удобрения.

Если у вас есть возможность приобретения или получения семян анноны колючей (annona muricata) из рода аннон, гравиолы, гуанабаны и сметанного яблока «в одном лице», не раздумывая долго тут же посейте эти семена. И тогда вы непременно насладитесь не только отменными декоративными внешними данными этого поистине уникального в своём роде растения-деревца в домашних условиях, но и его вкуснейшими, эталонного вкуса тропическими плодами.

Читать еще:  Как выбрать утиные яйца для инкубации в домашних условиях

Судя по их контенту, этому тексту релевантны статьи:

Сегодня я поделюсь с читателями моего блога о моём личном опыте выращивания редкого деликатесного сорта банана в квартирных условиях. В суровом климате Сибири-Матушки, где снег и минусовые температуры воздуха за окном держатся иногда по пол-года, на многих из нас часто навевают согревающие душу воспоминания о тёплом солнечном лете и пышной, колоритной цветущей флоре.

Сегодня мы поговорим о домашних лимонах весьма популярного, крупноплодного, редкого и деликатесного флоридского сорта Пандероза, гибриде лимона и помело. В первой части данного цикла статей мы с Вами изучим общие характеристики и историческую научную справку о роде цитрусовых деревьев, в общем и целом.

О пользе наших зеленых питомцев сказано немало. И воздух они очищают, и кислородом его насыщают, и нервное напряжение снимают, и взгляд услаждают… И ведь верно все подмечено: именно этим и полезны комнатные растения.

Комментарии к этой заметке больше не принимаются.

  • Анонсы статей по темам:
  • Все анонсы по порядку
  • Комнатные растения
  • Полезно знать
  • Растения для Сада
  • Экзотические растения
  • Уход за растениями
  • Инвентарь и Приборы
  • Оглавление категорий:
  • Оглавление всего блога
  • Комнатные растения
  • Полезно знать
  • Растения для Сада
  • Экзотические растения
  • Уход за растениями
  • Инвентарь и Приборы

Расход памяти: 6,75 Mb | Created in 0,02568 seconds

Гравиола, Сметанное яблоко, Гуанабана или Аннона колючая в закладки 18

Гравиола, Сметанное яблоко, Гуанабана или Аннона колючая (Annona muricata) — вечнозелёное дерево с широкими зелёными листьями, вид рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae).

Так ли уж полезны плоды этого разрекламированного дерева – трудно сказать. Но ажиотаж вокруг плодов этого дерева, называемых гуанабана, не утихает.

Растение обладает массой полезных свойств, и его все чаще используют в медицине и кулинарии.

Дерево в природных условиях достигает 6 м высоты, в домашних условиях 1-2 м. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании.

Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах – на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются.

Гуанабаной называется плод гравиолы. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян.

Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается съедобной.

Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.

Полезные свойства

Мякоть плода мягкая, используется для приготовления соков, экстрактов, является источником витаминов (С, В), минеральных солей (кальций, железо, магний, фосфор), а так же белков, углеводов, фолиевй кислоты.

Благодаря богатому витаминному составу используется при заболеваниях толстого кишечника, поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой.

Большой набор витаминов группы «В» обеспечивает лечебное действие при дегенеративных заболеваниях позвоночника, неврологической патологии.

Согласно исследованиям, вещества содержащиеся, в этом растении имеют противораковые свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.
Ацетогинин является ингибитором ферментативных процессов в опухолевых тканях.

Большое количество зарубежных статей посвящено действию ацетогенина, как противоопухолевого вещества. Приводятся результаты изучения противоопухолевой активности гуанабана в сравнении с химиотерапевтическим препаратом адриамицином.

Показаны преимущества в противоопухолевой активности гуанабана и его селективность в отношении опухолевых клеток. Препарат из гуанабана не оказывает токсического действия на здоровые клетки, а так же широко используется при лечении сахарного диабета..

У экстракта гуанабана выявлено противовирусное действие. Является противомалярийным, противомикробным, противогрибковым, антипаразитарным средством.

Кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии.

Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства Листья можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой.

Успокоительный чай из листьев гравиолы.

Ингредиенты:
– Листья гравиолы
– Сахар
– Вода

Способ приготовления:
1. Доведите воду до кипения.
2. Тщательно промойте листья анноны муриката и поместите их в чистый заварочный чайник или чашку.
3. Залейте листья кипящей водой, используя приблизительно 3 листа на одну чашку.
4. Закройте чайник и дайте настояться в течении 5-10 мин.
5. Удалите листья.
6. Добавьте сахар и ломтик лимона по вкусу.

Этот чай – приятный успокаивающий напиток, поможет вашим детям крепко спать. Можно применять его как успокоительное, он также имеет охлаждающий эффект.

Гравиола в домашних условиях

Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате — божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт — солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно — её не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев.

Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян — 15-30 дней.

Важное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно — если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны — не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым — то придется подумать о системе подогрева. Подпиливать семена необязательно, но можно.

Растет гравиола достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой.

Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым — не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки.

При хорошем уходе начинает плодоносить на 3 год после посева.

Опыление

Самый сложный момент при выращивании гравиолы — это её опыление.

Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к её принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает.

В домашних условиях проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете её в холодильник. Во второй половине дня достаете пыльцу из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик.

Помимо ряда полезных свойств у гуанабаны (анноны) есть и вредные!

Семечки сахарного яблока имеют острый вкус. Употребление их в пищу неизбежно приведет к отравлению с возможными тяжелыми последствиями. Семечки плода употреблять в пищу нельзя!

Не допускайте попадания сока из семян анноны в глаза, в некоторых случаях это может вызвать слепоту!

Также помните, что не следует сильно увлекаться поеданием мякоти этого плода, во всем следует знать меру, чтоб избежать нежелательных последствий.

В связи с высоким содержанием кальция в анноне ее не следует употреблять в пищу беременным женщинам.

Читать еще:  Как прорастить семена кабачков перед посадкой в открытый грунт?

Латиноамериканские ученые придерживаются мнения, что злоупотребление гуанабаной может стать причиной болезни Паркинсона.

Помимо этого из анноны изготавливают некое травяное лекарство под названием Триамазон. Это лекарство не лицензировано, поэтому его эффективность очень сомнительна и пока не подтверждена .

Как вырастить гуанабана.

Те кто уже выращивает это растение считают,что его незаслуженно обходят вниманием наши растениеводы-любители:

90.00 р уб. 84.00 р уб.

Одно из ценнейших тропических плодовых деревьев

Описание товара

Гравиола, Сметанное яблоко, Гуанабана, или Аннона колючая (Annona muricata) — вечнозелёное дерево с широкими зелёными листьями, вид рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae).

Растение обладает массой полезных свойств, и его все чаще используют в медицине и кулинарии.

Дерево в природных условиях достигает 6 м высоты, в домашних условиях 1-2 м. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании.

Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах — на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются.

Гуанабаной называется плод гравиолы. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян.

Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается съедобной.

Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.

Полезные свойства

Мякоть плода мягкая, используется для приготовления соков, экстрактов, является источником витаминов (С, В), минеральных солей (кальций, железо, магний, фосфор), а так же белков, углеводов, фолиевй кислоты.

Благодаря богатому витаминному составу используется при заболеваниях толстого кишечника, поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой.

Большой набор витаминов группы «В» обеспечивает лечебное действие при дегенеративных заболеваниях позвоночника, неврологической патологии.

Согласно исследованиям, вещества содержащиеся, в этом растении имеют противораковые свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.
Ацетогинин является ингибитором ферментативных процессов в опухолевых тканях.

Большое количество зарубежных статей посвящено действию ацетогенина, как противоопухолевого вещества. Приводятся результаты изучения противоопухолевой активности гуанабана в сравнении с химиотерапевтическим препаратом адриамицином.

Показаны преимущества в противоопухолевой активности гуанабана и его селективность в отношении опухолевых клеток. Препарат из гуанабана не оказывает токсического действия на здоровые клетки, а так же широко используется при лечении сахарного диабета..

У экстракта гуанабана выявлено противовирусное действие. Является противомалярийным, противомикробным, противогрибковым, антипаразитарным средством.

Кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии.

Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства Листья можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой.

Успокоительный чай из листьев гравиолы.

Ингредиенты:
— Листья гравиолы
— Сахар
— Вода

Способ приготовления:
1. Доведите воду до кипения.
2. Тщательно промойте листья анноны муриката и поместите их в чистый заварочный чайник или чашку.
3. Залейте листья кипящей водой, используя приблизительно 3 листа на одну чашку.
4. Закройте чайник и дайте настояться в течении 5-10 мин.
5. Удалите листья.
6. Добавьте сахар и ломтик лимона по вкусу.

Этот чай — приятный успокаивающий напиток, поможет вашим детям крепко спать. Можно применять его как успокоительное, он также имеет охлаждающий эффект.

Гравиола в домашних условиях

Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате — божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт — солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно — её не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев.

Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян — 15-30 дней.

Важное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно — если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны — не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым — то придется подумать о системе подогрева. Подпиливать семена необязательно, но можно.

Растет гравиола достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой.

Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым — не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки.

При хорошем уходе начинает плодоносить на 3 год после посева.

Опыление

Самый сложный момент при выращивании гравиолы — это её опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к её принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает. В домашних условиях проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете её в холодильник. Во второй половине дня достаете её из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик.

Аннона (гуанабана)

Cемейство Анноновые

Род Annona L. семейство Анноновые (Annonaceae) объединяет 120 видов в тропической Америке и 10 видов в Африке. Постепенно они распространились по всем районам тропического и субтропического поясов земного шара. Основные культурные виды Annona: черимойя (A. сherimola Mill.), анона колючая (A. muricata), анона сетчатая (A. reticulata), Аннона пурпурная (A. purpurea) и анона чешуйчатая (A. squamosa). Перед употреблением плоды необходимо очистить от кожуры, удалить семена и подавать в свежем виде, добавлять в десерты, мороженое и густые молочные коктейли. При покупке надо выбирать плоды без пятен и ранок, хранить при комнатной температуре, пока они слегка не пожелтеют и не станут мягче.

Аннона черимойя (чиримола, чирмолия, сыча, золотое перуанское яблоко) небольшое раскидистое дерево 6-7 м высотой родом из горных районов Эквадора, Перу, Колумбии и Боливии. Считаемся самым ценным плодовым растением рода аннона, а также одним из самых вкусных плодов на земле. Плоды конической, округлой или сердцевидной формы весом 300-600 г. (до 2,7 кг), покрыты твердой кожурой и содержат сочные сегменты белой мякоти с восхитительным ароматом и вкусом. Внутри находятся крупные темные семена, напоминающие по форме и размеру бобы. Черимойю добавляют в различные салаты и десерты, в напитки и мороженое. Часто плоды разрезают и подают просто охлажденными.

Аннона колючая (сметанное дерево, сметанное яблоко, гуанабана) небольшое деревцо до 6 м высотой. Плоды массой до 4.5-7 кг покрыты кожурой с короткими мясистыми колючками, под которой находится масса белоснежных, волокнистых, сочных сегментов с мускатным кисло-сладким вкусом и большим числом крупных семечек. По аромату они напоминают ананас. Как и черимойя, анона колючая культивируется в тропиках. Мякоть используется для приготовления напитков, фруктовых салатов и мороженого.

Читать еще:  Как выбирать бройлерных цыплят

Аннона сетчатая (кремовое яблоко, “голова Будды”) из Центральной Америки и Антильских островов. В оптимальных условиях дерево достигает высоты до 10 м. Плоды желтые или коричневатые, сердцевидные 8-15 см диаметром. Мякоть сладкая кремообразная, прекрасно подходящая для приготовления различных сладких десертов.

Аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) наиболее широко возделываемый вид рода аннона. Это маленькое дерево до 3-6 м высотой с коническими плодами, покрытыми твердыми чешуйками серого или голубовато-зеленого цвета, под которыми находятся кремово-белые, сочные, сладкие сегменты с запахом корицы.

Аннона пурпурная (сонкойя) Небольшое дерево из Мексики и Центральной Америки. Коричневатые плоды до 15 см диаметром покрыты крючкообразными выростами. Мякоть ярко-оранжевая, кремообразная, по вкусу напоминает манго.

Аннона (гуанабана).

Annona muricata (колючая). Распостраненные названия: soursop, guanabana, graviola, prickly custard apple. Происхождение: Южная Америка.

Аннона муриката – один из самых популярных плодов в тропиках. Является самой простой в выращивании из всех аннон. Ее плоды наиболее пригодны для транспортировки и переработки.

Небольшое компактное деревце достигает в природных условиях высоты 6 м, в комнате гораздо ниже. В отличии от некоторых других аннон это вечнозеленое дерево. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании. Аннона – родственник знаменитого Иланг-Иланг (они из одного семейства), запах листьев у них схожий, да и в строении цветка можно найти много общего. Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства (рецепт смотрите ниже). Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах – на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Кожура плода тонкая, но жесткая, имеет сетчатый рисунок. Сочная светло-кремовая мякоть подобна заварному крему, разделена на сегменты, содержащие в некоторых случаях по одному гладкому овальному темному семени. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян. Аннона муриката обладает самыми большими плодами из всех аннон.

Относится к группе сладких фруктов, содержит углеводы, белки, фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, витамин С, витамины группы В. Фрукт поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой. Улучшает работу печени, способствует снижению веса.

Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Если позволить плодам дозревать на дереве – они могут упасть на землю и повредиться при падении. После сбора они могут оставаться крепкими несколько дней при комнатной температуре. Созревшие плоды достаточно мягки, это чувствуется при нажатии пальцем. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается сьедобной.

Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. Богата витаминами B и C, кальцием, железом, магнием, фосфором. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.

Комнатное выращивание

Аннона уже успела завоевать интерес у многих любителей тропической экзотики. Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате – божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт – солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно – ее не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев. Плоды непривитой анноны также хороши, как и плоды привитой, в отличие от лимона или манго, которые непривитые годятся лишь в качестве новогодней елки.

Аннона – листопадное растение, поэтому семена желательно высевать поздней зимой или весной. В крайнем случае ранним летом, главное – ростки должны успеть подрости и хоть немного задеревенеть – зимой сеянцы тоже сбросят листья, и если они будут слишком малы, то не доживут до весны. Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян – 15-30 дней.

Важное условие для успешного прорастания семян анноны – высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно – если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны – не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым – то придется подумать о системе подогрева. Подпиливать семена необязательно, но можно.

Освещенность – прямое солнце или легкая тень. К почве нетребовательна, но рекомендуется использовать рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь. При излишнем просушивании почвы может сбросить листья.

Аннона муриката растет достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой.

Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым – не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки.
При хорошем уходе начинает плодоносить на 3 год после посева, но плоды не будут таких размеров, вкуса и качества, как выращенные на плантациях.

Опыление.

Самый сложный момент при выращивании плодоносящей анноны – это ее опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает В домашних условиях проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик.

“Сахарное яблоко” – Annona squamosa – одно из лучших для выращивания в домашних условиях. В природе оно растет не выше 5 метров. В горшке – 2-3 метра максимум.

Самая неприхотливая в выращивании – аннона муриката, красивое вечнозеленое дерево, дающее самые большие фрукты.

Полезно.

На Ямайке и Гаити кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии.

В традиционной медицине Суринама чай из листьев используется против гипертонии и в качестве успокоительного средства.

Листья используются при бессоннице, их можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой.

Согласно исследованиям, вещества, содержащиеся в этом растении имеют противораковые и противовирусные свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.

Успокоительный чай из листьев анноны муриката.
Ингредиенты:
• Листья анноны муриката
• Сахар
• Вода

Способ приготовления:
1. Доведите воду до кипения.
2. Тщательно промойте листья анноны муриката и поместите их в чистый заварочный чайник или чашку.
3. Залейте листья кипящей водой, используя приблизительно 3 листа на одну чашку.
4. Закройте чайник и дайте настояться в течении 5-10 мин.
5. Удалите листья.
6. Добавьте сахар и ломтик лимона по вкусу.
Этот чай – приятный успокаивающий напиток, поможет вашим детям крепко спать. Можно применять его как успокоительное, он также имеет охлаждающий эффект.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector