Как правильно выращивать базилик в домашних условиях?

Как вырастить базилик на подоконнике — избежим ошибок вместе

С чего начать?

Итак, для выращивания базилика нам понадобятся, собственно, сами семена (или саженцы), горшки с грунтом и немного терпения, а также такой инвентарь, как небольшой трезубец (подойдет и обычная столовая вилка), лейка, пульверизатор и ножницы. Также потребуются минеральные удобрения, поскольку «горшочная» почва быстро истощается, что приводит к замедлению и даже остановке роста.

Залог отличного урожая — правильный выбор сорта. Да, базилик неприхотлив, однако далеко не всякий сорт будет хорошо расти в домашних условиях. Наиболее оптимальным выбором стоит считать такие сорта, как Ереванский, Ложковидный или Бакинский. Также подойдут любые другие сорта, которые отличаются мелкой и частой листвой, к примеру, Маркиз или Гвоздичный аромат. Дело в том, что для образования крупных листьев, используемых в приготовлении пищи, требуется значительно большее количество микроэлементов, привнести которые может только опытный садовод. По мере роста опыта можно экспериментировать и с крупнолистовыми сортами, только и ухода за этим, по сути, неприхотливым растением потребуется значительно больше.

После того, как вы определитесь с сортом, следует решить вопрос о том, в каком виде высаживать базилик в горшке дома. Широко практикуется два способа:

В первом случае для проращивания базилика потребуется больше времени (от одной до трех недель), однако и результат будет выше всяческих похвал. Во втором же случае первый урожай можно будет снять гораздо раньше, однако далеко не факт, что все саженцы приживутся. Связано это с тем, что неразвитый стебель достаточно хрупок, что сказывается на его чувствительности к пересадке. То есть даже при небольших повреждениях корневой системы, стебля или ранней листвы может произойти отмирание растения. Поэтому для получения первого опыта стоит, всё-таки, остановить свой выбор на высадке растения семенам.

Выбираем время, готовим условия

Оптимального времени для посадки не существует, поскольку должная культивация позволяет выращивать базилик на окне круглогодично, однако если вы впервые решились на высадку этой зелени дома, то стоит выбрать тот период, когда срабатывают биологические механизмы, отточенные самой природой: это время с последней декады марта и по последнюю декаду апреля. Да, многие скажут, что проще уж сажать яснотковые на даче, но, во-первых, не у всех есть дачи, а во-вторых, получать опыт надо тогда, когда это будет всего проще, то есть во время естественного роста и развития растения.

Высадка семян или саженцев производится либо в цветочные горшки ёмкостью более 1.5л или длинные цветочные ящики, поскольку яснотковые достаточно требовательны и не приживаются при частой посадке и малых объемах грунта.

О последнем, кстати, стоит сказать отдельно: если уж вы решили выращивать зелень в домашних условиях, то накопайте земли на дачных грядках, в крайнем случае — с любого картофельного поля. Можно почву купить, однако в этом случае будьте готовы вносить большое количество подкормки: если вы накопаете землю на своем участке, то перед посадкой потребуется однократное применение минеральных удобрений, а если грунт будет покупной, то его придется дважды пролить раствором аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (пропорция на литр воды: 20/50/15 грамм). Между поливом ещё не окультуренной почвы должно пройти минимум 5 суток, на третьи сутки почву необходимо тщательно перемешать. Так что всё-таки удобней пользоваться почвой с грядки под зелень, поскольку ее минеральный состав близок к необходимому.

Ящички или горшки стоит разместить на южной стороне, поскольку растение теплолюбиво и всегда тянется к солнышку: оптимальная температура для устойчивого роста составляет 22…24 градуса Цельсия. Конечно, можно высадить базилик и на балконе, однако стоит помнить, что при похолоданиях придется использовать укрывной материал, соответственно он всегда должен быть под рукой. Базилик, выращивание дома которого сопряжено с низкой инсоляцией, требователен к освещению: в зимнее время, когда световой день небольшой, его придется удлинить вплоть до 15-17 часов в сутки. Оптимальней всего будет создание освещения домашней грядки, для чего можно использовать не только люминесцентные ламы, но и галогеновые источники света. При использовании галогеновых ламп имейте ввиду, что он является еще и мощным источником теплового излучения, а значит вы рискуете перегреть свои кустики. Поэтому опытные садоводы используют галогеновый свет только в самые холодные дни и только если выращивают растение на балконе.

Как вырастить дома базилик: высадка и культивация

Высаживается растение с боковыми интервалами от 5 до 7 см относительно краев ёмкости (однако, если используются цветочные горшки, то на один горшок приходится не более трех кустов), промежутки между семенами (или саженцами, смотря что вы выбрали) составляют примерно 100-140мм, в зависимости от выбранного сорта: чем более крупное яснотковое сажается, тем больший интервал следует соблюдать. Семена заглубляются примерно на 10-15мм, или же выкладываются в лунки, глубиной 5мм, но сверху присыпаются грунтом с «горкой». Если глубина окажется большей, то растение будет долго всходить, если же слой земли будет меньше, то высока вероятность вымывания семян и их последующей гибели.

Усиленного полива в период проращивания не требуется — достаточно орошать землю раз в два дня. Подкармливать в этот период также не стоит, поскольку микроэлементов как в почве, так и внутри семени вполне достаточно для нормального роста и развития базилика. Первая подкормка осуществляется, когда растение наберет силу, его высота составит примерно 40-50мм. Перед первой подкормкой следует взрыхлить почву, после чего выполнять подобную процедуру примерно два раза в неделю, так как из-за выращивания в ограниченной емкости и в условиях закрытого пространства корням недостает кислорода, что вызывает слабость растения и его подверженность разного рода болезням.

Выращивание базилика на подоконнике требует соблюдения правильного полива, поскольку он является основополагающим фактором успеха. Поэтому орошать землю придется, по меньшей мере, раз в сутки, лучше всего — в утренние часы, поскольку ночью температура более низкая и к утру в помещении максимально прохладно, соответственно меньше влаги будет выпарено, а значит больше воды останется в почве к полудню. Если батареи прогревают воздух свыше +25 градусов, или же солнце за окном пытается расплавить подоконник, на котором стоят кустики, то полив придется усилить: один раз утром, один раз сразу в полдень. Периодически следует омывать листву из пульверизатора, но поскольку высока вероятность переувлажнить почву, делайте это аккуратно и только в вечерние часы.

Когда травка достигнет в высоту отметки в 60мм ее можно начинать употреблять в пищу — именно к этому времени созревание стебля завершено, и потеря листвы уже не скажется фатально на жизнеспособности кустика. Многие совершают две типичных ошибки:

  1. Обламывается стебелек и забирается верхушка. Многие считают, что это вызовет ветвистость растения. Однако на самом деле базилик из-за такой халатности может начать болеть или просто засохнет.
  2. Листики отщипываются. Но отщипывать листья нельзя, поскольку это может привести к повреждению стволика. Гораздо безопасней использовать для этого обычные ножницы — они легко перерезают зелень, при этом стебель не страдает.

Также рекомендуется срезать цветоносные побеги сразу, как только они появляются. Дело в том, что это вызовет не только ветвление кустика, но и продлит жизнь самому растению. Выращивание базилика в домашних условиях с подобной культивацией приведет к тому, что ароматность зелени лишь возрастет, количество витаминов и минералов в листве повысится, что позитивно повлияет и на вкусовые качества приправы.

В домашних условиях яснотковые почти что не подвержены болезням, которые часто встречаются в условиях открытого грунта. Однако если хотя бы один куст заболел, то это может привести к почти полному поражению всей посадки. Для того чтобы не лишиться всего урожая стоит внимательно следить за «самочувствием» кустиков и при малейших намеках на серую плесень (листья покрываются своеобразным сероватым налётом) куст подвергается выпалыванию и уничтожению. Если плесень появилась на грунте (серые пушистые холмики или сероватые нити, похожие на паутину), то ее аккуратно убирают вместе с грунтом, полив в этом горшке или ящике останавливается как минимум на три дня, после чего возобновляется с подкормкой универсальными удобрениями для овощных культур.

Условия выращивания растения базилик из семян в домашних условиях: правильный уход, урожай на окне и на грядке

Своё название растение получило от слова basileus, в переводе с греческого означающее «царь» или «король». Данную специю подавали в древности только к столу королей. Базилик очень полезен для здоровья, его используют в кулинарии и в домашней косметологии.

Посев в кассету семян базилика:

Описание растения:

  • Имеет поверхностную, ветвящуюся корневую систему;
  • Стебель четырехгранный, прямой, ветвистый, облиственный, с ворсинками. Высота колеблется от 50 до 70 см;
  • Редкозубчатые листочки с ворсинками, продолговато-яйцевидной формы. Располагаются на коротеньких черешках;
  • Пазушные цветки бледно-розового, белого либо фиолетового цвета собираются в неправильные мутовки;
  • Плодами являются орешки, которые отделяются друг от друга после созревания.

Виды и сорта

Чаще всего выращивают следующие разновидности:

  • Камфорный (или душистый);
  • Мексиканский (или коричный);
  • Фиолетовый (обыкновенный или реган);
  • Лимонный (тайский).
Читать еще:  Какие культуры можно выращивать на дальнем востоке?

Выращивание базилика:

Сорта различают по следующим критериям:

  • Оттенок аромата. К ним относятся холодные, терпкие, тёплые либо сладкие. Основные ароматы: коричный, анисовый, перечный, лимонный, ванильный, карамельный, гвоздичный и ментоловый. Десертные блюда и напитки готовят используя сорта, у которых карамельный, лимонный, ванильный и коричный аромат, гвоздичный и перечный аромат выбирают для мясных блюд;
  • Цвет. Существуют фиолетовые и зеленые сорта. У фиолетовых довольно резкий аромат, который подходит для блюд кавказской и среднеазиатской кухонь. Зеленые широко используют в европейский блюдах, в основном в средиземноморской кухни;
  • Размер и форма куста. Существуют сорта прямостоячие, раскидистые, полураскидистые, компактные, иногда встречаются промежуточные формы. По высоте бывают низкорослыми (18-30 см), средней высоты (30-60 см) и высокорослыми (60-85 см). Для домашнего выращивания отдавать предпочтение низкорослым сортам;
  • Срок созревания: раннесозревающие, среднесозревающие и поздносозревающие.

Польза и вред

В состав эфирного масла базилика входят:

  • Витамины: С, В2;
  • Провитамин А;
  • Каротин;
  • Сахар;
  • Фитонциды;
  • Рутин;
  • Камфора;
  • Метилхавенол;
  • Цинеол;
  • Оцимен;
  • Линалоол;
  • Сапонин;
  • Дубильные вещества.

Полезные свойства:

  1. Оказывает жаропонижающее, бактерицидное, общеукрепляющее и тонизирующее действие;
  2. Повышает иммунные функции организма;
  3. Показан при воспалительных процессах в полости рта;
  4. Эффективен при вирусных, бактериальных и грибковых инфекциях, респираторных и легочных заболеваниях;
  5. Способствует улучшению памяти, укреплению нервной ткани;
  6. Избавляет от метеоризма;
  7. Стимулирует мозговую деятельность.

Употребление базилика противопоказано:

  • При заболеваниях сердечно-сосудистой системы (гипертонии и гипотонии), в частности после перенесенного инфаркта миокарда;
  • При тромбозе вен нижних конечностей, тромбофлебите, вегето-сосудистой дистонии;
  • В период беременности (в больших количествах).

Технология посадки базилика семенами на рассаду

Посадить базилик на рассаду в домашних условиях сможет даже начинающий огородник.

Когда сеять?

Растение теплолюбивое. Чтобы получить ранний урожай зелени, нужно выращивать через рассаду. Сеют специю за два месяца до высаживания в открытый грунт (конец марта). Рассада готова к пересадке спустя 35-50 дней как только появятся всходы.

Выращивание из семян

В приготовленную тару на дно поместить слой дренажа. Семена перед посадкой вымачивают в воде в течение трёх часов, для удаления эфирного масла, которое препятствует их прорастанию. Земляная смесь может быть покупная либо сделанная самостоятельно. В её состав входят:

  • Перепревший компост — две части;
  • Торф — четыре части;
  • Промытый песок — одна часть.

Получившуюся смесь просеять. Затем пропарить на водяной бане для уничтожения грибковых спор и семян сорных трав, находящихся в компосте либо перегное.

Технология посадки:

  • Земляной смесью заполняют приготовленную тару;
  • Уплотняют её, оставляя до края тары 1 см;
  • В сделанные небольшие бороздки укладывают семена, заглубляя на 1 см;
  • Затем немного уплотняют грунт сверху и осторожно поливают, избегая появления семян по поверхности почвы;
  • Накрывают тару пленкой из полиэтилена либо стеклом. Ставят в место, где достаточно тепла и освещенности. Это создаст парниковый эффект для быстрого появления всходов.

Выращивание базилика в горшке на подоконнике дома

Как выращивать базилик на подоконнике?

Как вырастить?

Вырастить базилик в горшках можно тремя способами:

  • Перенести взрослое растение из открытого грунта в горшок. Способ используют дачники, выращивающие летом базилик на грядках. Выкапывают молоденькие кусты, которые еще не цвели, вместе с земляным комом и пересаживают в горшок;
  • Вырастить, используя черенок с предыдущего куста. Боковые побеги или верхушки с имеющегося куста базилика (или с купленного на рынке) поставить в воду на 7-14 дней, чтобы они пустили корни. После высадить в горшок. Спустя две недели появится первый урожай зелени. Урожай с куста можно получать в течение 3-4 месяцев;
  • Вырастить новый куст из семян. Для окончательного формирования куста необходимо от 8 до 12 месяцев. Но с такого куста зеленый урожай получают более длительный период, по сравнению с выращенным из черенка.

Растение влаголюбивое и нуждается в постоянно немного влажном грунте. Полив осуществляют каждый день, избегая переувлажнения почвы. Это может привести к гниению корневой системы. После полива раз в два-три дня аккуратно разрыхлять грунт.

При посадке растения в не совсем плодородный грунт его необходимо регулярно подкармливать. Базилик отзывчив на внесение универсальных удобрений на основе гуматов либо компоста.

Как можно выращивать базилик в открытом грунте?

Вот несколько правил такого выращивания.

Правила посадки:

  • Высаживают в открытый грунт лишь во второй половине мая, после возможных возвратных заморозков;
  • Отдавать предпочтения солнечным участкам, которые защищены от сильного холодного ветра;
  • Посадку осуществлять в легкую, богатую гумусом водопроницаемую почву. За месяц до посадки провести перекопку участка, используя перегной, торф либо компост (2 кг органических удобрений на 1 м 2 );
  • Высаживают вечером либо пасмурным днем. Расстояние между лунками составляет 15-20 см, междурядья — не меньше 30 см.

Выращивание

На протяжении периода вегетации базилик необходимо:

  • Поливать;
  • Пропалывать;
  • Рыхлить;
  • Подкармливать;
  • Защищать от насекомых и заболеваний.

Если базилик часто поливать, это окажет положительное влияние на появление новых листочков. Почву необходимо увлажнять, как только она начнёт подсыхать. Не стоит слишком усердствовать, поскольку для базилика вредны и недостаточные, и избыточные поливы. Воду для полива использовать теплую (25 ºC) и отстоянную.

Чтобы стимулировать прирост зеленой массы подкармливают базилик раз в 30 дней. Первую подкормку (2 ст. л. Нитрофоски на 12 литров воды) проводят спустя 14 дней после посадки рассады в открытый грунт. Потребуется от 3 до 4 литров раствора на 1 м 2 .

Что сажать после базилика?

Не рекомендовано выращивание базилика на одном участке в течение нескольких лет, нужно соблюдать севооборот.

К ним относятся:

  • Бобовые;
  • Морковь;
  • Огурцы;
  • Кабачки;
  • Патиссоны;
  • Тыква;
  • Раносозревающие сорта картофеля;
  • Томаты.

Вредители и болезни

Больше всего базилик поражается:

  • Черной ножкой. Развитию данного заболевания способствуют условия повышенной кислотности, плохая аэрация почвы, и слишком частый и обильный полив;
  • Фузариозом. Развивается болезнь на фоне слишком высокой температуры при повышенной влажности воздуха;
  • Серой гнилью. Чаще всего ей подвергаются растения, произрастающие в парниковых и тепличных условиях.

Вредители базилика:

  • Тля. Борются с тлей отварами полыни, пижмы, горького перца, одуванчика, тысячелистника, лука, чеснока, ботвы томата или картофеля, горчицы. Проводят обработку грунта 2-3 раза с интервалом в 7-10 дней. В случаях сильной зараженности обрабатывать инсектицидами;
  • Луговой, или полевой клоп.

У базилика удивительный аромат, его используют в качестве приправы. Вырастить базилик из семян в горшке в квартире либо на приусадебном участке не составит большого труда. Соблюдая рекомендуемые правила выращивания можно обеспечить своих домочадцев зеленым витаминным урожаем круглый год.

Ароматный базилик: все о посадке и уходе

Базилик — это красивое ароматное растение с превосходными вкусовыми качествами. Он содержит фитонциды, эфирные масла, сапонин, обладает целебными свойствами. Окраска, аромат и высота стеблей зависят от сорта культуры. Узнайте, какие существуют сорта, как сажать базилик, когда собирать урожай и в чем особенности ухода за ценным растением.

Базилик: сорта

Существуют разные сорта базилика. Они отличаются высотой стебля, цветом листвы, ароматом. Базовой являются фиолетовая и зеленая окраска растения. Окраска зеленого базилика варьируется от густонасыщенных темно-зеленых оттенков до ярких салатовых. Базилик с фиолетовой окраской обладает более насыщенным вкусом и запахом, так как содержит от 1,5 до 2 раз больше ароматических масел по сравнению с растением с зеленой окраской.

Базилик обладает такими ароматами:

  • лимонным;
  • мятно-перечным;
  • гвоздичным;
  • анисовым;
  • перечным;
  • ментоловым;
  • гвоздично-перечным;
  • карамельным;
  • маринадным;
  • ванильным.

По высоте растение разделяют таким образом:

  1. Высокорослые сорта — от 61‒90 см.
  2. Среднерослый базилик — 31‒60 см.
  3. Низкорослый базилик — до 30 см.

Наиболее распространены для выращивания в частном садоводстве такие сорта:

  • Гвоздичный. Окраска листвы — ярко-зеленая. Высота куста — до 60 см. Имеет гвоздичный аромат.
  • Ереванский. Среднерослый сорт. Вкус — терпкий с привкусом душистого перца и чая. Перечный аромат. Цвет — фиолетовый, яркий. За сезон собирают до 3-х урожаев.
  • Анисовый. Высота куста — до 40 см. Цвет — фиолетовый с отливом. Аромат анисовый, душистый.
  • Лимонный. Вкус — лимонный, с кислинкой. Высота — до 35 см. Цвет — зеленый.
  • Аромат ванили. Высокорослый сорт. Цвет — фиолетовый. Вкус и аромат ванильный.
  • Искуситель. Зеленого цвета. Аромат резкий. Высота куста — 75‒85 см.
  • Тонус. Высота растения — 40‒55 см. Аромат яркий, пряный. Отличается большим содержанием эфирных масел и витаминов.

В зависимости от вкуса и аромата растение используют в качестве приправы при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, кондитерской выпечки, маринования.

Как и когда сеять базилик на рассаду?

Базилик — теплолюбивое растение. Поэтому его преимущественно выращивают рассадным способом. Как посадить базилик на рассаду, когда высевать семена? Семена высаживают в конце марта. Для получения полноценных саженцев растению необходимо 35‒50 дней.

Базилик из семян выращивают по одинаковой схеме. Перед высевом готовят почву. Торф, перегной и песок в пропорции 4:2:1 тщательно перемешивают, пересевают, пропаривают в духовом шкафу, остужают и поливают раствором марганца темно-розового цвета.

Чтобы посеять базилик на рассаду, используют емкости глубиной 5‒7 см. Грунт должен быть рассыпчатым и влажным.

Как сеять базилик? Процесс посадки семян включает такие этапы:

  • наполните грунтом ящик на 0,5 см ниже края, уплотните;
  • семена выложите по поверхности почвы;
  • укройте семена грунтом, чтобы посадочный материал оказался на глубине 0,5 см, слегка уплотните;
  • увлажните посев базилика из пульверизатора;
  • накройте сверху ящик стеклом, поставьте для прорастания в теплое светлое место.

Семена прорастают при +20‒+25 °С в течение 10‒12 дней. После появления всходов укрытие снимают. Рассаду помещают в хорошо освещенное место с температурой +16‒+20 °С. Базилик, рассада которого выращивается в более высокой температуре, вытягивается, ростки истончаются.

Растения поливают, когда верхний слой почвы просохнет. Излишки воды удаляют из поддона. В ином случае побеги болеют черной ножкой.

Пикировку побегов выполняют после появления двух настоящих листков. Готовят грунт такого же состава, как и при посеве семян.

Читать еще:  Как выращивать гибискус из семян в домашних условиях?

К нему добавляют минеральное удобрение (1 ст. л.) и древесную золу (2 ст. л.) на каждые 5 литров грунта. Смесь перемешивают, выдерживают 1‒2 суток для растворения удобрений. За сутки до пикировки побеги хорошо поливают.

Процесс пикировки базилика включает такие шаги:

  • наполните посадочной смесью кассеты для рассады, уплотните;
  • сделайте в почве углубления, поместите росток так, чтобы корни равномерно распределились по лунке;
  • присыпьте саженец, грунт уплотните, полейте растение.
  • При поливе следите, чтобы ростки не упали — поправьте побеги, пока вода не впиталась.

При пикировке саженцы базилика не углубляют. До высадки рассады на грядку уход заключается в поливе, закаливании, которое начинают, когда температура воздуха прогреется до +5‒+10 °С. Саженцы прищипывают над 6‒8 листом.

Как выращивать базилик в открытом грунте?

Как посадить базилик в открытый грунт? Посадка на грядки осуществляется рассадным способом или высевом семян. При посеве на грядку растение хорошо наращивает зеленую массу, но семена вызревать не успевают.

Для выращивания культуры требуются легкие плодородные почвы. Если на приусадебном участке глинистая почва, в нее вносят торф, песок, перегной, компост, органические и минеральные удобрения.

Почву для грядок готовят с осени. Грунт перекапывают на глубину штыка. В процессе копки в землю вносят удобрения:

  • компост, перегной — 2‒2,5 кг/м²;
  • суперфосфат — 40‒50 г/м²;
  • калийную соль — 10‒15 г/м²;
  • древесную золу — 10‒15 г на погонный метр лунки.

Если почву с осени не готовили, грядку готовят за месяц до высадки семян или саженцев. За 3‒5 дней до высадки грядку поливают. Перед посадкой грунт рыхлят граблями.

Выбирают защищенное от ветра место. Освещенность грядки должна составлять минимум 6‒8 часов. Посевной материал высевают во 2‒3 декаде мая. Высадку рассады и семян в открытый грунт начинают, когда температура почвы на глубине 5 см достигнет +15 °С.

Перед посевом в грунт семена замачивают в воде комнатной температуры на 2‒3 часа, затем высушивают.

На грядке делают канавки глубиной до 1 см. Ряды располагают на расстоянии 25‒35 см. Семена раскладывают по канавке, присыпают компостом либо перегноем, почву немного уплотняют. Грунт поливают теплой водой. Грядку укрывают пленкой либо агроволокном. До появления всходов дальнейшего ухода не требуется.

После появления ростков укрытие убирают. Когда у растения появляются два настоящих листа, посадки прореживают. Расстояние между кустами оставляют 4‒6 см. Второе прореживание выполняют, когда у ростка сформируются 5‒7 листов. Между побегами оставляют расстояние от 20 до 40 см в зависимости от величины куста взрослого растения.

Посадка базилика рассадным способом выполняется вместе с земляным комом. Высадку производят в подготовленные траншеи или отдельные лунки, глубина которых соответствует высоте кассеты. Высокорослые сорта высаживают на расстоянии 25‒30 см друг от друга, компактные растения располагают на расстоянии 15‒20 см. Между рядами оставляют 20‒30 см.

После высадки рассады в открытый грунт грядку обильно поливают. До приживания рассады растение поливают ежедневно. Под каждый куст льют по 0,5‒1 литру воды. До установления стойкого тепла в ночное время посадку на ночь укрывают агроволокном.

Уход и сбор урожая

Базилик, выращивание которого требует хорошей увлажненности почвы, при пересыхании грунта плохо наращивает листовую массу. Средний расход воды — 5‒10 л/м² в неделю. В засушливую погоду увлажнение проводят чаще. При этом учитывают, что застой влаги губителен для растения. При излишней увлажненности базилик заболевает черной ножкой. В этом случае побеги опрыскивают раствором медного купороса (1 ч. л. на 2 л воды).

Спустя две недели после высадки рассады в грунт либо первого прореживания сеянцев в открытом грунте выполняют корневую подкормку. Для этого 2 ст. л. нитроаммофоски разводят в 12 л воды. На 1 м² расходуют 3‒4 л раствора. Далее почву удобряют каждые 4‒5 недель.

Грядки с базиликом регулярно пропалывают от сорняков. Почву рыхлят на глубину 5 см после каждого полива. Минимальное количество рыхлений за период вегетации — 7.

Для защиты от насекомых грядки устраивают рядом с помидорами, перцем либо огурцами. Так осуществляется естественная защита посадок базилика. Хорошее средство в борьбе с вредителями — опудривание кустов древесной золой. Чтобы избавиться от тли, растения опрыскивают отваром горького перца, чеснока, полыни, тысячелистника, лука, пижмы, картофельной или помидорной ботвы, одуванчика.

Базилик устойчив к заболеваниям, при правильном уходе не болеет.

Чтобы увеличить кустистость растения, верхушки прищипывают, соцветия удаляют.

Сбор для употребления в свежем виде или для сушки производят в течение всего сезона. Базилик срывают, когда растение достигнет в высоту 15‒20 см. Срезают побеги с верхушками, оставляя на ветке 2‒3 пары листьев. При последующем сборе верхушки не срывают, а лишь удаляют цветоносы. После сбора зелени грядку поливают.

Наибольшее количество полезных веществ и ароматических масел базилик набирает в сентябре. Сбор растения на сушку производят, когда куст выбросит цветоносы, но не зацветет. После цветения листья грубеют, их вкус ухудшается. Последний срез делают с цветоносами.

Сбор на сушку выполняют в сухую погоду, чтобы в растении не было лишней влаги.

Вырастить базилик дома достаточно просто. Следуйте рекомендациям специалистов, чтобы на вашем столе весь сезон была ароматная зелень.

Самого страшного насильника 136 мужчин осудили в Британии

Преступления он снимал на видео

Третью мировую войну назвали вполне вероятной

Предполагается, что конфликт назревал давно

Шторм объявили в Нур-Султане и ряде областей Казахстана

Ухудшение погодных условий прогнозируется 8 января

«Чудес не бывает»: казахстанка рассказала, как сомнения свекрови разрушили ее семью

Женщина сомневается, что невестка беременна от ее сына

Мужчина в маске и с ножом ворвался в магазин в Абае

27-летнего подозреваемого задержали

«Бесконечные ноги»: Лобода соблазнила фанатов сексуальной фигурой в бикини

Певица отправилась на океан

Какие нарушения видит «Сергек», а какие нет

Об этом рассказал директор фирмы-разработчика системы

Сын чеченского чиновника осыпал толпу деньгами и требовал признаться ему в любви

Отец: Он кого-то унизил? Ничего плохого в этом не вижу

Десятки людей погибли во время прощания с генералом Сулеймани

Еще 48 человек пострадали

Архивное видео, как Димаш Кудайберген продавал яйца, появилось в Сети

Кадры сняты на вокзале в Уральске

Казахстанка рассказала, как оказалась жертвой обмана в аэропорту Стамбула

Она отдала деньги парню, который представился земляком

Стражи порядка остановили «Джокера» в метро

Они выясняли, куда направляется мужчина

Дочь Якубовича снялась голой в ванной, рассуждая об идеальной жизни

Ранее ее травили в Сети из-за странных образов

Заявления Трампа по Ирану беспокоят конгресс и Пентагон. Чего опасаются в США?

Серьезный политический кризис проявился в Вашингтоне

Димаш Кудайберген сделал подарок Джеки Чану (видео)

Всемирно известный актер сразу его примерил на себя

Золото подорожало до максимума впервые за семь лет из-за убийства Сулеймани

Связано это с ситуацией на Ближнем Востоке

Глава Bek Air: Командир дважды спас людей от неминуемой гибели

Почти две недели прошло с момента крушения самолета

Мужчина полвека живет без документов в Алматинской области

Он частично парализован и его бросила жена

Куанышбек Есекеев: Киберспорт в Казахстане вышел на качественно новый уровень

Подведены итоги 2019 года

Супруги из Узбекистана пытались провезти в Казахстан золото в памперсе своего внука

Они спрятали там более килограмма драгоценного металла

Водитель устроил «дискотеку» в салоне автобуса в Алматы

Он решил создать праздничное настроение

Устроившего смертельное ДТП экс-полицейского арестовали в Темиртау

Суд удовлетворил ходатайство следователя

Умер сын известного казахстанского певца Ердоса Канаева

У него осталось еще трое детей

Яхту Порошенко заметили на Сейшелах

Экс-президент Украины не явился на допрос, а улетел отдыхать

Экстравагантная первая леди: жена Зеленского появилась на публике в шлепках

Она посетила музей в Омане

Скандал разгорелся из-за увольнения главврача в районной больнице СКО

Он выявил многомиллионные хищения

Ужасные туалеты, тараканы в посуде: как живут дети в казахстанских интернатах (фото)

Воспитанники спят на старых кроватях и ходят в уличные туалеты

«Очень сильно избил. Чуть не убил»: казахстанка рассказала о домашнем насилии

После этого у девушки в 2 раза ухудшилось зрение

Резкий и неизбежный рост цен на квартиры предрекли эксперты в Казахстане

Остался месяц до скачка стоимости

Погибший матрос в Актау звонил родным перед смертью

Их разговор длился 15 минут

Время для везунчиков: казахстанец выиграл $50,000 в испанскую лотерею

Джекпот Powerball достиг $258 миллионов

Неон, цветная кожа и мандарины: семь главных модных трендов 2020 года

Цветочные узоры — одна из модных тенденций

«Огромное счастье видеть сына живым»: мать пострадавшего малыша при крушении самолета Bek Air

Девушка предположила, почему они остались в живых

Модель продала обнаженные снимки ради борьбы с лесными пожарами в Австралии

Она собрала 700 тыс. долларов

Как избежать пищевого отравления, рассказали специалисты

Здесь важно не только соблюдение гигиены

Оголил торс и упал в воду: как Обама отдыхал на гавайских пляжах (видео)

Экс-президента США засняли на отдыхе

Как определить выдержанный коньяк с одного глотка, объяснил эксперт

Нужно обращать внимание на привкус спирта

Семенович с округлившимся животом поздравляют с беременностью (фото)

Знаменитость удивила поклонников внушительным животом

© ТОО «Internet Portal Nur» Интернет Портал Нур, 2009-2020

Республика Казахстан, 050060

г. Алматы, ул. Байзакова, 280 БЦ «Almaty Towers», 6 этаж

Посадка базилика на рассаду в домашних условиях

Базилик является одной из самых популярных пряностей. Его вкус делает насыщеннее мясные блюда, разнообразные супа, салаты, десерты. Родина растения – Индия. Однако сейчас пряность выращивают по всему миру. Он может расти практически при любых климатических условиях. В теплых регионах базилик высаживают семенами в открытый грунт. В центре нашей страны (например, в Подмосковье), а также на севере его высаживают на грядки в виде рассады. При этом посадка базилика на рассаду в домашних условиях – дело несложное. Главное – знать некоторые правила по обеспечению растения комфортными условиями.

Читать еще:  Как правильно выращивать тимьян в домашних условиях?

Базилик сам по себе очень красивый. У него сочные листья разных оттенков. Цветет маленькими компактными цветочками, имеющими бледно-лиловую, белоснежную окраску. Часто садоводы предпочитают высаживать культуру не только для получения ароматной зелени, но и для украшения огорода.

Советы по агротехнике культуры

  • Ввиду того, что базилик пришел из очень теплой страны, эта культура теплолюбивая. Семена всходят при условии теплой почвы. Лучшая температура, при которой зеленый куст будет расти, – от +17 до +27 градусов. Заморозки для него губительны. Если на улице похолодает до +10 градусов, растение может прекратить развиваться;
  • Базилик любит воду, но не терпит переувлажнения. Полив растения должен быть умеренным, но постоянным. Особенно поливать культуру необходимо после того, как семенной материал окажется в земле. Семена во влажной почве лучше прорастут. Также требуются периодические своевременные поливы до августа. В августе куст цветет. В это время количество поливов можно заметно сократить. Во время и после цветения базилик не нуждается в дополнительном увлажнении;
  • Место для базилика на огороде нужно выбрать заблаговременно. Это должен быть освещенный участок. Растение требовательно к солнечному свету. Базиликовый участок не должен находиться в тени или полутени. На такой территории растение будет чахлым;
  • Еще один совет по агротехнике культуры заключается в посадке ее на безветренное пространство. Холодные порывы ветра могут негативно сказаться на росте зелени;
  • Почва, в которой успешно можно растить базилик, рыхлая, легкая, где достаточно много гумуса. Подойдут супесь, суглинок. Кислотность нейтральная.

Дополнительная информация. Базилик будет хорошо расти на грядке, где в прошлом году находились помидоры, бобы, огурцы.

Посадка рассады

Средняя полоса России точно так же, как и Сибирь, не может похвастаться очень теплой весной. Поэтому в Подмосковье, Тюменской, Кемеровской, Новосибирской и др. областях семена базилика сначала садят в квартире. Это надежно. Спустя 2 месяца кустики уже можно будет пересадить в открытый грунт. За этот срок растение наберётся сил. Риск того, что оно зачахнет на грядке, минимальный.

Как посадить базилик на рассаду правильно? Вне зависимости от сорта культуры, опытные садоводы рекомендуют сажать семена в начале весны. Подойдет март. Подходящий день можно выбрать, заглянув в лунный календарь.

Семена предварительно готовят. Их обеззараживают в растворе марганца. На 2 часа опускают в стимулятор роста. Далее на сутки помещают в мокрую марлю, которую постоянно увлажняют. Таким образом, посадочный материал набухнет и лишится части эфирного масла, которое тормозило бы прорастание.

Подготовка почвы

Для пряности подойдет готовая почвосмесь из магазина. Можно приготовить землю самостоятельно. Для этого смешиваются перепревший компост 200 грамм, 400 грамм торфа, 100 грамм песка. Песок нужно промыть. Если этого количество недостаточно, можно приготовить больше почвосмеси, соблюдая пропорции. Далее субстрат просеивают, пропаривают или прогревают в духовке. Можно использовать кипяток. Сильно горячей водой проливают смесь. Почему так нужно делать? Потому что высокая температура убивает споры грибков, яйца вредителей. Промышленную смесь советуют подвергнуть дезинфекции. Ее обрабатывают марганцовкой.

В качестве тары можно использовать ящики, контейнеры, широкие горшки, кассеты. Культура любит влагу, но ненавидит переувлажнения. На дно обязательно выкладывается дренаж. Это могут быть камешки, щебень, керамзит.

Как сеять базилик на рассаду

  1. Почвосмесь, находящуюся в контейнере, хорошо проливают. Семена очень маленькие, их трудно посадить по отдельности. Поэтому сеять рекомендуется рядами;
  2. Заглублять семена не нужно. Допустимая глубина, на которую можно посеять материал, – 0,7-1 см;
  3. Далее контейнер укрывается пакетом или пищевой пленкой. Можно использовать стекло. Главное – создать парниковый эффект;
  4. Тара убирается на подоконник или любое другое светлое место. Культуре необходимо много света;
  5. Нужно, чтобы в комнате постоянно было тепло (около +22…+25 градусов).

Замечено, что, если все манипуляции по посеву базилика на рассаду выполнены правильно, всход культуры произойдет через 8-14 дней.

Посев базилика на рассаду

Аналогичным способом и в это же время можно высевать посадочный материал не для огорода, а для дальнейшего выращивания в домашних условиях. Тогда растение будет радовать хозяев прямо в квартире круглый год. Однако стоит помнить про то, что зелень не любит холод, сквозняки. Поэтому зимой взрослое растение нужно держать в теплом месте, под лампой. Если дома холодно, куст можно обмотать пищевой пленкой. Растить культуру на подоконнике несложно. Ухаживать за ароматной травой просто. Нужно вовремя поливать, умеренно удобрять, аккуратно рыхлить.

Обратите внимание! Базилик выращивание из семян на рассаду можно выполнить необычным, но эффективным способом. Готовится улитка из туалетной бумаги. На влажную бумагу через каждые 0,5 см кладутся семена. Бумага помещается в ленту из подложки для ламината, закручивается. Через 3 дня семена прорастут. Улитка разворачивается, на бумагу насыпается двухсантиметровый слой почвосмеси. Улитка снова заворачивается.

Уход

После того, как появились первые ростки, пленка или стекло убирается. Если этот момент проглядеть, то рассада может падать. Открытую тару убирают в место, где не так тепло. Комфортная температура, при которой базилику на этой стадии будет хорошо, – около +16…+19 градусов.

Полив растений осуществляется по мере необходимости. Почва должна быть не сухой, но и не сильно влажной. Если земля окажется постоянно сырой, велика вероятность развития грибковой болезни – черная ножка. Заболевшие растения имеют темный стебель. Из-за этого они могут падать и гибнуть.

Важно! Увлажняют всходы базилика только теплой, отстоянной водой. Холодная вода может спровоцировать развитие грибка.

Почву после полива немного рыхлят. Делается это аккуратно, чтобы не повредить корешки.

Пикировать необходимо после того, как у культуры отросла пара крепких листочков. Это происходит спустя 3 недели после того, как была проведена высадка. Каждый саженец помещается в отдельный стаканчик или контейнер, в которых находится точно такая же почвосмесь, как и в общей таре. Необходимо рассадить только здоровые растеньица. Хилые, слабые убираются. Нет смысла их рассаживать. Лучше иметь на огороде несколько крепких кустов с сочными листьями, чем много болезненных кустиков.

Чтобы помочь растениям вытянуться, необходимы подкормки. Первый раз культуру поливают зольным раствором. В одном литре воды размешивают 10 грамм пепла. Во время пикировки саженцы необходимо подкормить комплексным удобрением, в составе которого присутствуют азот, калий, фосфор. После внесения питательного раствора листья культуры обдают отстоянной чистой водой. Это нужно делать, чтобы листочки не обожгло удобрение. Удобрять почву в контейнере или стаканчиках с базиликом нужно не чаще одного раза в 30 дней.

В квартире рассада будет выращиваться в течение 2 месяцев. За это время кустики вытянутся, у них появятся сильные листья. Когда листьев станет 5-7, макушку кустика необходимо прищипнуть. Такое мероприятие позволит сдержать сильное вытягивание куста.

В открытый грунт культуру рекомендуется садить в конце мая, когда температура почвы достигнет отметки в +13 градусов. Перед тем, как высадить зелень в огород, ее нужно подготовить. За несколько недель до посадки рассада закаляется. В первый день ее выносят на свежий воздух на 2 минуты. После снова убирают в теплый дом. На следующий день саженцы оказываются на улице уже на 5 минут. На третий день – на 15 минут. С каждым днем время пребывания под открытым небом постепенно увеличивается. Его необходимо довести до 1,5-2 часов. В таком случае культура не будет испытывать стресс, после того, как окажется на открытой территории.

Дополнительная информация. Опытные садоводы знают, как в течение летнего сезона постоянно иметь на столе свежую пряную зелень. Для этого можно организовать несколько высадок культуры в разное время. Например, в мае, июне, июле.

Что делать, чтобы рассада базилика не погибла

Базилик можно отнести к нежным растениям. Новички, которые пытаются посадить культуру, часто не могут этого сделать. Такое происходит по разным причинам. Несмотря на то, что посадка базилика на рассаду в домашних условиях – довольно несложное дело, все процедуры должны выполняться в правильном порядке. В противном случае саженцы будут погибать.

Существует 9 рекомендаций, которые помогут сохранить рассаду:

  1. Нужно использовать грунт, который был подвергнут высокой температуре. В такой земле нет инфекций, болезнетворных бактерий, вредителей;
  2. Выращивать рассаду базилика допускается только в рыхлой, легкой почве. Если земля тяжелая, семенной материал не сможет взойти;
  3. Следует следить за кислотностью почвы для рассады, а также в саду. Она должна быть нейтральной;
  4. Семена нужно покупать в специализированных магазинах. Обязательно следует обратить внимание на срок годности;
  5. Не рекомендуется высевать семена слишком рано, например, в феврале. Базилик не получит достаточно света, так как солнце в средней полосе России в это время выглядывает редко;
  6. Землю с рассадой нельзя переувлажнять. Это вызывает грибковое заболевание – черная ножка. Также нельзя допускать того, чтобы земля стала сухой;
  7. Рассада может сильно вытянуться. Это плохой показатель. Значит, растениям недостаточно света. Их необходимо срочно поместить под лампы или на солнечный подоконник;
  8. Саженцы нужно прореживать или пикировать. В густой посадке каждое из растений будет голодать. Они не дополучат питательных веществ, солнца;
  9. Если листочки рассады поменяли цвет, это может говорить о перекорме удобрениями. С подкормками нужно быть осторожными. Не рекомендуется удобрять почву в контейнере или стаканчиках с базиликом чаще одного раза в 30 дней.

Важно! Куст базилика имеет пряный запах, способный отпугнуть вредителей. Насекомые предпочитают держаться подальше не только от самой ароматной зелени, но и от ягодников, которые растут поблизости.

Если правильно разобраться, как вырастить базилик из семян на рассаду в домашних условиях, то можно получить крепкий ароматный куст. Он даст мясистую пряную зелень и станет украшением участка.

Видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector