Как правильно выращивать молодую раннюю капусту?

Когда сажать раннюю капусту

Раннюю капусту высаживают для того, чтобы использовать ее в пищу, начиная уже с середины лета. Такая капуста зачастую образует небольшие и рыхлые кочаны с мягкими зелеными листами. Ранние сорта не используются для длительного хранения. Молодая капуста не успевает набрать нужное количество сахара и поэтому не применяется для квашения.

Популярные сорта ранней капусты

Номер первый Грибовский 147 – высокоурожайный раннеспелый сорт, с дружным созреванием кочанов. Период от всходов до полной спелости – 100-110 дней. Кочаны округлой формы, массой от 1,2 кг до 2 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами, с сочными, нежными, хрустящими листьями. Районирован по всей России.

Золотой гектар – раннеспелый сорт, пришедший из Европы. Кочан округлый, плотный, массой до 3 кг, с высокими вкусовыми качествами. Кочаны имеют среднее время созревания 100 дней после посева семян. Сорт устойчив к болезням и растрескиванию.

Июньская – широко известный скороспелый сорт (90-110 дней). Кочан имеет средний размер – 2 кг, устойчивый к растрескиванию. Кочерыга сквозная, плотность кочанов средняя. Подходит для выращивания в открытом грунте.

Выращивание ранней капусты

Для подбора времени высаживания капусты следует учитывать срок ее вегетационного периода, обычно от посева до появления 6-7 настоящих листьев, когда можно высаживать рассаду в грунт, проходит 45-60 дней. Таким образом, посев семян в средней полосе
России осуществляют в конце марта-начале апреля. Высадка рассады в открытый грунт производится в месяц май. Когда сажать раннюю капусту, подскажет также лунный календарь, какой выпускается на текущий посевной год.

Интересно. Большинство сортов капусты выращивают рассадным способом.

Рассаду можно вырастить самостоятельно из семян, учитывая некоторые особенности культуры. Капуста – влаголюбивая культура, от этого у нее достаточно разных вредителей и болезней. Для предотвращения некоторых заболеваний семена перед посадкой обрабатывают. Дезинфицировать семена можно в растворах марганцовки или фитоспорина около 30 мин. Для подготовки семена также замачивают в горячей воде и проращивают во влажной ткани. Следует выбирать какой-то один способ обработки.

Особенностью выращивания капустной рассады является то, что она плохо переносит комнатные температуры после появления всходов, предпочитая более низкие, около +10С°. Поэтому лучшим способом считается выращивание рассады в теплицах или на прохладных лоджиях.

Почву для выращивания рассады готовят плодородную, рыхлую, с хорошей влагопроницаемостью. Пример почвосмеси: в равных частях берут огородную землю, торф и перегной. Также можно добавлять горсти песка и золы. В посадочной емкости обязательно должно присутствовать дренажное отверстие.

Семена сеют, как по одному семечку, так и загущено, с последующей пикировкой. Пикировка капусты – пересаживание сеянцев в отдельную тару, совершается с большой осторожностью, потому что корневая система культуры очень капризно реагирует на пересадку, капуста может заболеть и не прижиться. Пикируют на стадии появления семядольных листочков.

Семена рекомендуется сеять без заглубления в почву. Посевы можно не засыпать поверхностным слоем земли или присыпать небольшим количеством почвы. Интересный способ посадки – с использованием рыхлого легкого снега. Так, в посадочный ящик, поверх почвы, раскладывают свежий снег. Постепенно тая, снег хорошо прижимает семена к почве и позволяет сохранить нужную влажность.

Когда посев семян осуществляется в домашних условиях, первоначально посадочные емкости с семенами ставят в темное, теплое место, укрыв пакетом или пленкой. Это создает нужную среду для появления первых петелек-всходов. Очень важно не пропустить момент появления всходов, открыть в это время посадочные емкости и переставить их на свет.

Важная информация! Сеянцы капусты появляются стремительно и могут проклюнуться уже через несколько дней после посева.

После того, как петелька всхода распрямится, и появятся первые семядольные листочки, которые не являются настоящими, рассадные емкости переносят в прохладное место. В случае понижения температуры воздуха рассаду требуется укрыть спанбондом и в некоторых случаях дополнительно сверху пленкой.

Пересадка рассады в открытый грунт

Перед пересадкой рассаду рекомендуется закалять, постепенно увеличивая время пребывания при пониженной температуре и в условиях большего количества воздуха и света. Для этого открывают окна теплицы или выносят рассаду на улицу.

Грядка для выращивания капусты готовится заранее. Качественный урожай ранней капусты возможен только на плодородной почве. Культура не растет на кислых почвах, требуется обязательное раскисление известью или мелом. Из органических удобрений лучше всего подходят навоз, перегной, компост. Капуста отзывчива к удобрению золой. Из минеральных удобрений применяют аммиачную селитру, сернокислый аммоний, суперфосфат и калийную соль, комплексные составы. Правильный способ удобрять и перекапывать гряду, начиная с осени предыдущего сезона, а весной прорыхлить почву перед тем, как посадить рассаду.

Высаживают капусту в открытый грунт в конце апреля, начале мая. Схема посадки – в шахматном порядке, с расстоянием между сеянцами 50 см, между рядами расстояние соблюдается в 30 см. Для пересадки рассады выкапывается лунка, проливается теплой водой. Саженец переносят вместе с земляным комом, затем его засыпают почвой с грядки и слегка прижимают. Если рассады большое количество, то ее из теплицы переносят по частям, делая несколько постепенных высадок.

После посадки в открытый грунт капусту следует притенить, например, закрыть наполовину по дугам укрывным материалом. Сооруженная теплица пригодится и на случай наступлении возвратных заморозков.

На заметку. Капусте требуется постоянная влажность почвы, для этих целей благоприятнее всего использовать капельный полив.

Сбор урожая начинается с середины июня, стараясь не допускать поздний сбор, иначе кочаны перерастут и могут начать растрескиваться.

Безрассадный способ посадки

Существует и безрассадный способ выращивания капусты. В конце апреля семена всевают прямым посевом в грунт. Сеют по хорошо пролитой почве или после дождя. Для укрытия посевов понадобятся пластиковые пятилитровые бутылки. С помощью крышки от такой бутылки делают углубление в почве и высаживают в одну лунку по несколько семян.

В случае прорастания сразу нескольких сеянцев оставляют один наиболее сильный, остальные ростки аккуратно срезают, без выдергивания, чтобы не травмировать корневую систему оставшегося растения.

У бутылки обрезают дно и закрывают ее сеянец, горлышко должно быть направленно вверх, в дальнейшем через это горлышко осуществляют полив, не снимая укрытия.

Семена, высаженные прямым посевом, считаются более сильными и выносливыми, но может снижаться и оставаться неизвестным процент их всхожести.

Вредители капусты и методы борьбы

Вредителей у капусты насчитывается большое количество: различные бабочки (совка, белянка, моль), мухи, тля, слизни, блошки, всего около 30 вредных насекомых.

Особенность защиты капусты ранних сроков созревания заключается в том, что ее нельзя опрыскивать химическими инсектицидами. Бороться с вредителями можно только с помощью народных средств. На ранней капусте особенно часто заводится тля. Обработку проводят зольным настоем из расчета 1 ст. л. золы на 1 л воды, раствор тщательно перемешивают и оставляют настаиваться на ночь. Ранним утром проводят опрыскивание, предварительно процедив настой и добавив в него несколько капель жидкого мыла.

Интересно. От крестоцветной блошки капусту спасают, укрывая ее спанбондом.

Для того чтобы выращивать раннюю капусту, землю следует глубоко перекапывать с осени, так зимующие в грунте вредители выйдут на поверхность и погибнут во время понижения температур в зимний период. Грунт нужно хорошо очищать от растительных остатков прошедшего сезона и сорняков. Не следует сажать культуру после собственного семейства Крестоцветных: любых видов капусты, репы, редьки и редиса.

Совет. В междурядьях капусты полезно сажать бархатцы. Также многие вредители не любят запахов уксуса, нашатырного спирта, табака и горчицы.

Особенности высадки ранней капусты

Ранняя капуста – культура длинного светового дня, высадить ее рекомендуется как можно раньше, с середины апреля, как только позволит почва. Для посадки ранней капусты выбирают место, на котором быстрее всего сходит снег: солнечное и теплое. Для ранних сортов количество вносимых удобрений во время посадки должно быть снижено вдвое, в отличие от других сортов, для того чтобы избежать большого накопления нитратов в кочанах.

Ранняя капуста имеет свои особенности: она не используется для длительного хранения, но, имея быстрый рост, способна порадовать витаминным плодами уже в конце июня.

Выращивание рассады ранней капусты

Поделиться с друзьями статьей:

Вырастить хорошую рассаду ранней капусты в домашних условиях очень сложно. Все дело в том, что рассада капусты должна выращиваться при пониженной температуре. Но если вы все таки решили самостоятельно вырастить такую рассаду, то давайте обо всем по порядку.

Читать еще:  Выращиваемые сельскохозяйственные культуры в норвегии

Раннюю капусту удобнее всего выращивать в теплице

Каким должен быть грунт

Капуста не любит кислые, тяжелые почвы. Для приготовления почвосмеси возьмите торф, песок и лесную землю примерно в равных количествах. Добавьте туда золы, как следует все перемешайте и оставьте где — нибудь в холодном помещении на всю зиму.

Земля должна хорошо промерзнуть, а вместе с ней и все вредные микроорганизмы, которые там находились. С готовым покупным грунтом следует поступать таким же образом. Купите его пораньше и положите на балконе, пусть проморозится.

Как подготовить семена

Семена перед посевом надо обязательно откалибровать. Проще всего просеять их через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм. При отсутствии сита, придется перебирать руками. Из мелких, корявых семян вырастут такие же маленькие и хилые растения, которые ни кому не нужны. Так что не поленитесь.

Откалиброванные семена желательно прогреть минут 15 — 20 в горячей +50 воде, а потом положить на несколько часов в холодильник, После такой процедуры всходы будут дружными.

Когда надо начинать сеять

Тут все просто. Рассада ранней капусты бывает готова к высадке в грунт, примерно через полтора месяца после посева. Если в вашей местности рассаду можно высаживать в открытый грунт 15 мая, то сеять семена надо 1 апреля.

Посев семян

Выращивать рассаду капусты можно двумя способами:

  1. Без пикировки.
  2. С последующей пикировкой сеянцев.

Чтобы обойтись без пикировки, надо сразу разложить семена либо в стаканчики, либо в ящики, оставляя расстояние между семенами 7 — 8 см. Земли в этом случае надо насыпать не более 2/3 от объёма стаканчиков. Для того что бы можно было подсыпать, если сеянцы вдруг вытянутся.

С одной стороны этот способ проще, но для размещения стаканчиков и ящиков, изначально требуется много места. А это не всегда удобно.

При таком частом посеве семян, сеянцы придется пикировать

Если рассаду капусты вы будете пикировать, то размещать семена следует гораздо чаще, через 1 — 2 см. Можно сделать бороздки глубиной 1 см и разложить их в борозды, или просто равномерно разбросать и присыпать землей слоем 1 см. Во всех случаях посевы следует обильно полить розовым раствором марганцовки и накрыть пленкой.

Температурный режим (очень важный фактор)

В зависимости от проведенной предпосадочной подготовки, семена прорастут через 2 — 7 дней. Все это время ящики с землей могут находиться при комнатной температуре (но не более +25).

Но как только появятся белые крючочки (вот здесь важно чтобы появились они дружно), рассадный ящик необходимо поместить в такое место, где температура не превышает 6 — 10 градусов и достаточно светло.

При такой температуре растения необходимо подержать около недели. Потом ее следует повысить до 15 — 17 днем и 12 — 14 ночью.

Вот это и есть главная проблема при выращивании ранней капусты в домашних условиях. В жилом доме или в квартире очень сложно найти помещение с такой температурой, да еще и хорошо освещенное.

Фото 2 Вытянувшаяся рассада капусты

На фото 2. вы видите какая вытянутая и практически не жизнеспособная рассада получается при выращивании в комнатных условиях и при недостатке света.

Фото 3 Эта капуста содержалась на свету и в прохладном помещении

А на фото 3 . рассада выращенная при соблюдении температурного и светового режима.

Пикировка рассады

Как только появится первый настоящий листочек, надо сразу начинать пикировку.

Чем раньше вы ее сделаете, тем меньше будет травмироваться корневая система сеянцев. Заглублять молодые ростки надо до семядольных листочков. Если они сильно вытянулись, закручивайте их спиралью или сажайте лежа.

На фото 4 . показаны только что пропикированные растения. Сразу после пикировки температуру можно слегка повысить, но только на несколько дней.

Как поливать

Поливать надо обильно, но не часто. Земля должна просыхать. Поливать только теплой водой. Сеянцы и так растут на холоде, если они все время будут мокрыми, да еще и в тени, то результат будет как на фото 5. Это черная ножка.

Фото 5. Растения пораженные черной ножкой

Растения пораженные этой болезнью сразу удаляйте, а землю в ящике засыпьте золой. Но самое главное не разводите сырость и держите рассаду на солнце.

Чем подкармливать

Что бы рассада ранней капусты получилась не только ранней, но и хорошей ( фото 6 .) её надо обязательно подкармливать.

Фото 6. Здоровая, крепкая рассада

Капуста любит азотные удобрения. Первую подкормку можно провести дней через 10 после пикировки. До высадки в грядки обычно успевают сделать три подкормки. Лучше если они будут разные.

  1. Жидкий коровяк (1:10)
  2. Мочевина (1 ст. ложка на ведро воды)
  3. Комплексное растворимое мин. удобрение

Закаливание рассады

Как только позволит погода капусту сразу же надо выносить из помещения. И не важно квартира это или теплица. Лучше всего рассада капусты чувствует себя на улице. Вот только в ясные солнечные дни ее в обязательном порядке надо притенять.

До высадки в грядки ящики с рассадой подержите несколько дней на открытом воздухе. Пусть молодые растения привыкнут к изменившимся условиям. Разумеется на ночь их надо накрывать пленкой или даже пологом.

Фото 7. Такую капусту пора высаживать в грядки.

На фото 7 . показано, как должна выглядеть рассада капусты, перед высадкой в грунт. Вот к такому результату и надо стремиться.

Лучшие сорта капусты белокочанной

В преддверии нового сезона огородники задумываются о том, какие сорта овощных культур выбрать для выращивания. У каждого свои требования: для одних важнее всего высокая урожайность, для других устойчивость растений к болезням и низкая подверженность вредителям.

Предлагаемые гибриды высокоустойчивы к растрескиванию кочанов, устойчивы ко многим заболеваниям!

Ранние сорта белокочанной капусты

НОЗОМИ F1 — ранний высококачественный гибрид белокочанной капусты (55 дней от высадки рассады). Кочан круглый, плотный, весом до 2,5 кг, светло-зелёный, может долго оставаться на корню. После уборки хорошо сохраняет товарные качества. Выращивается рассадой.

ЕТМА F1 — ультра ранний гибрид, созревает в рекордно короткий срок-за 45 дней. Кочан цвета свежей зелени, массой до 1,5 кг. Отлично переносит экстремальные условия выращивания. Идеальна для выращивания на дачных участках.

БУРБОН F1 — один из лучших ранних гибридов белокочанной капусты (55-60 дней). Правильной, округлой формы, гладкий кочан, массой до 3 кг, с прекрасной внутренней структурой и хорошим вкусом. Продуктивный и пластичный гибрид с высокой устойчивостью к растрескиванию. Сохраняются на корню более трёх недель после созревания. Выращивается через рассаду.

Среднеспелые сорта капусты

БУЗОНИ Fl-средне-поздний гибрид-(110 дней) для жаркого климата. Кочаны выровненные, правильной округлой формы, плотные, массой 3-5 кг. Имеет высокую ножку (15 см)- меньше болеет, лучше убирается. Хранится до 7 месяцев.

ОТОРИНО F1 — среднеспелый гибрид (100 дней от высадки рассады). Кочан округлой формы, массой 4-6 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Для потребления в свежем виде, идеален для квашения. Высокоустойчивый к заболеваниям.

Поздние сорта

САТИ F1 — поздний гибрид (120-125 дней) универсального назначения: для рынка свежей продукции, переработки и хранения до 8 месяцев. В зависимости от густоты посадки может формировать кочаны массой 2-6 кг. Не перерастает. Отличная устойчивость к трипсам. Имеет высокую жаростойкость. Выращивание через рассаду.

КОРОНЕТ Fl-средне-поздний гибрид (110-120 дней) для длительного хранения. Головки крупные, массой 3-4 кг. Хорошо завязывают кочаны при повышенной температуре и недостатке воздушной влаги. Гибрид устойчив к листовым и корневым заболеваниям.

ГИЛСОН F1-позднеспелый гибрид с вегетационным периодом 120 дней. Хорошо растёт на всех типах почв. Плотный кочан массой до 5 кг, лист тонкий без грубых прожилок. Хранится до июня. Устойчив ко всем заболеваниям листового аппарата.

Продолжение темы:

Уважаемые посетители «Дачного участка», неутомимые садоводы, огородники и цветоводы. Предлагаем вам пройти тест на профпригодность и выяснить можно ли вам доверять лопату и пускать вас с ней на огород.

Как сделать оригинальное, плетеное дерево из прутиков ивы

Красота своими руками

Крысы лезут в эту ловушку одна за одной

Комментариев: 8

Да, капуста любит прохладу, в квартире ее трудно вырастить, но можно. Я всегда выращиваю рассаду капусты на подоконнике, завесил окно пленкой и получилась мини-теплица в которой легко можно поддерживать нужную температуру. Если жарко, открываю форточку. Если холодно, поднимаю края пленки, таким образом, поддерживая нужную температуру. Все можно сделать, было бы желание.

Вы правы, Олег. Главное что бы было желание, а сделать можно все. Я и сам выращивал рассаду капусты таким способом. Только этот способ больше подходит для деревянных окон с двойными рамами. Ведь в большинстве случаев, бывает достаточно открыть только одну форточку. С пластиковыми окнами такой фокус не пройдет.

Весна начинается с многочисленных работ на полях, осенью – горячая уборка. Хорошо, что сегодня большим облегчением в сельхозработах является специальная сельхозтехника, позволяющая проводить посев и уборку разных растительных культур быстро и эффективно.

Читать еще:  Как выращивать изумруды в домашних условиях?

Да очень бы хотелось вырастить рассаду ранней капусты самостоятельно, но почему-то не получается то что хотелось бы .И поэтому приходится покупать у людей , которые этим занимаются профессионально Зато какая вырастает КАПУСТА

Татьяна, не отчаивайтесь. Рано или поздно и вас получиться выращивать рассаду капусты, главное не опускайте руки. И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!

Вырастить для себя десяток — другой корешков капусты, не так уж и сложно.

в этом году решила попробовать сама вырастить рассаду капусты.Посеяла в стаканчики раннюю — традиционную «грибовскую».Хотела на закалку выносить на веранду. Но супертеплые дни середины марта сменились морозами и неотапливаемая веранда — отпала.В итоге имею вытянутые ниточки с семядольными листочками.
Цветную капусту решила опробовать методом подсказанном на сайте асиенда:
полуторолитровую прозрачную пластиковую бутылку разрезала пополам и проложила 7 слоями мокрой туалетной бумаги.Выложила семена.Поместила объект в полиэтиленовый пакет. Завязала.Поместила на окно.Жду…Долго ли?

Людмила, мы раннюю капусту выращиваем по старинке — в ящиках с землей. Про проращивание в бутылках конечно слышал, но не пробовал. Ведь после прорастания семян сеянцы все равно надо сразу пересаживать в землю и доращивать в земле.
За семенами посаженными в бутылку теперь надо следить, как только прорастут, сразу выносите на холод. Мне кажется в таких тепличных условиях и в тепле, капуста хоть она и цветная, вытянется очень быстро. А вообще такой способ выращивания рассады конечно интересный. Если Вам не трудно, то напишите как пройдет этот эксперимент.
А свою «Грибовскую», которая вытянулась, при пикировке посадите поглубже, по семядоли — вырастет, ни куда не денется. Только с пикировкой не тяните, а то поляжет.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание ранней капусты – секреты и советы

Как успешно выращивать самую раннюю капусту

Ранняя капуста — настоящая находка: поспевает очень быстро, да и проблем с хранением нет — сочный молодой урожай «улетает» на ура вскоре после уборки!

  • Семейство: капустные
  • Вегетация: у ранних сортов — 70-130 дней, средних — 125-175,поздних — 153-245 дней
  • Севооборот – хорошие предшественники — огурцы и другие тыквенные, лук, томаты, картофель, бобовые, свекла, многолетние травы; плохие — другие крестоцветные
  • Кочан: у ранней капусты — массой 400-500 г; у поздних сортов — 10-12 кг и более

В ранней капусте толк знаю: выращиваю ее давно и много – ежегодно засаживаю ею минимум 1 гектар. Из сортов предпочитаю гибридные:

Новейший магнитный usb-кабель USLION для быстрой зарядки мобильного телефона за 1 доллар!

Посев ранней капусты

Семена высеваем на рассаду уже в начале февраля. Сеем в кассеты с готовым грунтом для капусты (его хорошо проливаем) — в каждую по одному семечку.

Лотки расставляем в пленочной теплице на столах. Поскольку еще холодно, отапливаем теплицу регулярно, даже ночью прихожу проверить температуру. Поначалу ее стараемся держать на уровне +25…+30 град, или хотя бы не опускать ниже +20. А с появлением всходов (дня через 4 после посева) температуру на неделю понижаем до + 10 град., чтобы ростки не вытянулись.

В рассаднике

Над столами с растениями ближе к крыше теплицы натягиваем под небольшим наклоном дополнительный слой пленки, чтобы конденсат стекал на дорожку, а не на рассаду.

За две недели до высадки кассеты с капустой выносим на улицу под спан бонд — чтобы рассада закалялась. Если вернулись морозы — вновь заносим в теплицу.

Перед высадкой от тли, гусениц и других вредителей обрабатываем растения по инструкции инсектицидом Нурел Д.

Ранняя капуста – пересадка на грядку

Осенью на участок, где будет расти капуста, запахиваем навоз. Ранней весной вносим калий и фосфор, а перед посадкой — мочевину. Высаживаем капусту примерно 10-15 апреля. Схема посадки — 40-50×40 см.

Рассаду тут же накрываем двойным слоем спанбонда, причем колышки не подставляем: томаты бы могли замерзнуть, а листья капусты соприкосновение с укрытием выдерживают.

Уход за ранней капустой

Поскольку при такой ранней посадке земля еще влажная, поливать капусту начинаем, только когда начнут завязываться головки, причем по спанбонду. А после его снятия (обычно 9-10 мая) — раз в 2-3 дня, и то если нет дождя.

Перед первой ручной прополкой спанбонд снимаем, подкармливаем капусту аммофоской или мочевиной (200-250 кг на 1 га). От вредителей опрыскиваем Нурелом Д и снова укрываем спанбондом.

Для профилактики гнилей и других болезней один раз проводим обработку (по инструкции) системным фунгицидом Топсин-М, которую, кстати, можно совместить с опрыскиванием от вредителей, соединив растворы обоих препаратов и добавив прилипатель.

Вторую прополку проводим гербицидом избирательного действия, третью — опять вручную, рыхля при этом почву.

Если ближе к уборке урожая вновь появляются вредители, обрабатываем растения любым биопрепаратом.

По лунному календарю благоприятные дни для посева семян капусты — 26-27 марта и 4-5 апреля; высадки на грядку —17-19 апреля, 2-3, 11,19-21 мая

Срезаем кочаны обычно к 25 мая. Участок после уборки урожая перепахиваем вместе с кочерыгами и в следующем году для соблюдения севооборота высеваем там зерновые.

СОВЕТ: Чтобы капуста не болела килой, высаживайте растения на прежнее место не раньше, чем через 4 года.

Нет кочана?

Если капуста плохо формирует головку — значит, ее, скорее всего, перекормили азотом. Прекратите подкормки — кочаны хоть и позже, но все же завяжутся. Также причинами могут быть высокая температура и недостаток влаги.

Лучшие сорта ранней капусты

Созревает через 48-52 дня после высадки. Устойчив к черной ножке, гнилям и растрескиванию

Шаровидный плотный ярко-зеленый кочан весом 1-2 кг на маленькой кочерыжке

Созревает через 60 дней. Устойчив к жаре и растрескиванию

Круглые плотные светло-зеленые кочаны весом около 1 кг

От посадки до уборки — 55-60 дней. Устойчив к стрелкованию и растрескиванию

Круглыи плотный кочан массой 2-3 кг

© Автор: Степан НАУМЧИК, фермер

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Капуста совершенно не выносит кислый торф, так что, если у вас участок на болотистом месте или бывшей торфяной разработке, не удивляйтесь, что эта культура не удается из года в год.

На торфянистой почве растения вырастают небольшие, с бледно-зелеными листьями. Кочаны туго свиваются, не достигая нормальной величины. Прежде чем заниматься разведением капусты, вам следует провести известкование и обогатить почву перегноем.

Чисто из спортивного интереса попробовал самостоятельно получить капустные семена. Прежде всего выбрал участок, где уже не сколько лет не росли крестоцветные. Землю еще с осени заправил органикой, а весной внес только азотное удобрение из расчета 3 г на 1 кв. м. Сорт капусты выбрал среднеспелый. Семена посеял сразу на расстоянии 60-70 см (чтобы потом не пересаживать), в шахматном порядке.
Ухаживал за посадками традиционно: частые поливы и рыхления почвы, 1 раз в 2-3 недели – опрыскивание от насекомых настоем луковой шелухи, 1 раз в месяц – жидкая подкормка органикой и древесной золой. Когда кочаны вызрели, выбрал лучшие и убрал их на хранение в подвал. Хранил в ящике с сухим песком.
В середине весны у кочанов, которые за зиму не проросли и не подгнили, вырезал кочерыжки и оставил их в подвале еще на 3 недели, чтобы затянулись срезы. После этого высадил в удобренную перегноем почву. Примерно через 1,5 месяца у меня уже были зрелые семена. Нынешней весной посеял их и результату очень обрадовался – всхожесть оказалась высокой.

Капуста в этом году вновь выросла славная, а всё потому, что начинаю об урожае заботиться еще с подготовки семя н: держу их перед посевом для обеззараживания часа два в розовом растворе марганцовки (можно в Гумате). Посевные лунки делаю на расстоянии 5 см друг от друга. В каждую сыплю по 1 ч.л. с горкой пищевой соды, 2 горсти перегноя, щепотке древесной золы, гашеной извести и, если есть, молотого мела. Примерно 5 апреля, если
земля подсохла, высеваю семена капусты — в каждую лунку по 5-6 штук. В стадии 5-6 листьев оставляю один росток в лунке, остальные рассаживаю. Порадовал и картофель: крупный, чистый. Весной при его посадке в борозду бросаю собранную за зиму луковую и чесночную шелуху — это особенно полезно, если завелся проволочник. Если есть, сыплю и древесную золу.

Я выкапываю капусту с корнем до Покрова (14 октября).
Возле дома копаю траншею глубиной 20-30 см, обильно поливаю водой. В нее сажаю капусту (близко друг к другу). Закрываю землей корни до головок. При заморозках на ночь накрываю полиэтиленовой пленкой, на день открываю. Капуста растет, не гниет.
С наступлением морозов до -9° выкапываю с корнем, заношу в погреб. С наступлением холодов до -15° заношу в погреб оставшуюся уже без корней и кладу так, чтобы вилки не соприкасались. Капуста отлично хранится до весны.

Читать еще:  Как выращивать бархатцы из семян в домашних условиях?

Несмотря на то, что капусту я ежегодно высаживаю на хорошо удобренные грядки, обязательно подкармливаю ее по мере роста. Благодаря этому ежегодно получаю большие и плотные кочаны, которые и для засолки хороши, и для хранения.
Первую подкормку рекомендуют делать в конце второй недели после пересадки рассады в открытый грунт, но я считаю, что маленьким капустным листочкам вполне хватает пока тех элементов, которые содержатся в удобренной почве. Первую подкормку – минеральную – провожу во второй декаде июня. В ведре воды (10 л) растворяю по 10 г мочевины и калийного удобрения, а также 20 г суперфосфата. Вношу раствор исключительно под корень, чтобы не обжечь листочки.
Через 10 дней подкармливаю капусту органикой. Использую настой воды с сорняками. Но тут надо быть внимательнее – не брать ядовитые сорняки типа борщевика или чистотела. Лучше всего настаивать крапиву, она нежная и быстро разлагается.
Третью подкормку провожу в конце июня – начале июля. Но для поздних сортов капусты -через пару недель после второй. В 10 л настоя коровяка растворяю 30 г суперфосфата и поливаю-достаточно 1 л на каждое растение.

В этом году вот такая напасть: какой кочан ни разрежу – внутри черная гниль. И вроде внешне капуста здоровая. Почему так происходит?

Скорее всего, все дело в осеннем подмораживании перед уборкой и неправильном хранении. Если капуста продолжительное время хранится при температуре ниже минус 1 градус, это может привести к отмиранию и загниванию внутренних листьев кочана. Хотя внешние могут выглядеть вполне здоровыми. В народе такое явление называют тумаком.
Плохо и то, что на отмирающих листьях часто поселяются болезнетворные микроорганизмы, которые и вызывают гниение центральной части кочана, сопровождающееся неприятным запахом. Поэтому, если хотите, чтобы ваша капуста не получила тумаков, храните ее правильно. А на будущее выбирайте сорта с менее плотным кочаном. В них тумаки заводятся значительно реже.

У соседей в прошлом году капуста совсем не уродилась. А вот у меня, несмотря на дождливую погоду, выросла отменная!
Рассаду в открытый грунт всегда высаживаю перед полнолунием. В полштыка лопаты выкапываю в шахматном порядке лунки. В каждую засыпаю по паре горстей перегноя, добавляю по 1 ст. л. измельченной яичной скорлупы, 1 ст. л. золы, 1 ч. л. суперфосфата и 1 ч. л. порошка горчицы. Все перемешиваю и заливаю горячей водой с добавлением перманганата калия. Порошок горчицы и марганцовка дезинфицируют почву и снижают риск появления на капустных корнях белых личинок. А яичная скорлупа – источник необходимого капусте кальция – служит еще ьи препятствием для слизней. Из-за острых краев скорлупы они не могут подползти к растениям.
В течение первых 3 дней после пересадки капусты в открытый грунт я поливаю ее водой каждый день. Затем – 1 раз в 3 дня. Если обещают заморозки, прикрываю «колпаками» -половинками пластиковых бутылок.
Через 2 недели после пересадки на грядки подкармливаю капустную рассаду азотным удобрением, разведенным в воде (1 ст. л. азофоски на 10 л боды). Через месяц подкармливаю суперфосфатом. Поливаю капусту бором, молибденом, а также настоем коровяка, разведенным с водой в пропорции 1:10, чтобы головки были крепче.

Выращивание капусты в открытом грунте — от рассады до сбора урожая

Капуста — очень полезный и любимый огородниками овощ. Но не у всех получается вырастить капусту на своем участке – это требует соблюдения определенных правил и особенностей выращивания.

Рассмотрим подробнее:выращивание капусты от посева семян до сбора урожая, уход за рассадой капусты, высадка рассады капусты в открытый грунт, уход за капустой в открытом грунте.

Выращивание рассады капусты

Перед посевом семян на рассаду следует определится – какая капуста вам нужна. Это может быть ранняя – для салатов или зимняя – для закваски и длительного хранения.

Подготовить питательный грунт для посева семян капусты на рассаду. Для этого смешать торф, перегной, добавить вермикулит по 1-й части каждой составляющей, немного золы (1 ст. л. на 1 л. почвы). Зола является не только кладезем полезных веществ, но и отличный антисептик, который препятствует появлению черной ножки.

Семена капусты обеззараживают в насыщенном растворе марганцовки в течении 30 минут.

Необходимо правильно выбрать срок посева семян на рассаду. Существует ориентировочная формула для посева семян капусты: ультра ранние сорта сеять с 15.03 по 31.03; среднеспелые сорта с 25.03 по 25.04; поздние сорта сеять с 01.04 по 25.04.

Также при выборе срока посева учитывайте климатические особенности вашего региона.

Помните: от посева семян до всходов проходит примерно 7 дней, а от всходов до высадки в грунт еще 40-55 дней в зависимости от сорта.

Исходя из этого следует сеять капусту на рассаду примерно за 45-60 дней до момента высадки рассады в грунт.

Рассаду капусты можно выращивать с пикировкой и без — выбор только за вами.

Капуста очень холодолюбивое и светолюбивое растение, поэтому проблематично создать в квартире нужную температуру и освещение для рассады.

Посевы накрыть пленкой и поставить в теплое место до появления всходов с температурой +18-20 градусов.

После всходов температуру следует опустить днем до +15-17 градусов, а ночью до +8-10 градусов.

Рассада цветной капусты более теплолюбива и требует температуру выше на 5 градусов , чем белокочанная.

Рассаде капусты необходим 12-15 часовой световой день, если такого еще нет добавьте освещение рассады лампами.

После появления первых всходов проведите прореживание, оставив для каждого сеянца площадь питания 2х2 см. Еще через пару недель рассаду капусты пикируют по схеме с расстоянием 3х3 см. При этой пикировке стебелек сеянца необходимо заглублять до семядольных листьев.

Капуста очень любит воду, поэтому поливать нужно часто небольшими порциями, не допуская пересыхания и переувлажнения почвы.

Рассаду капусты нужно подкармливать.

Первая подкормка проводится через 7-9 дней после пикировки. Для подкормки растворить в 1 литре воды по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата.

Вторую подкормку проводят спустя 2 недели после первой. Подкормку готовим из таких же удобрений только удваиваем их количество.

Третью подкормку проводят за 3-5 дней до высадки рассады в открытый грунт. Для этого приготовить раствор — в 1 литре воды растворить 3 грамма аммиачной селитры, 5 грамм суперфосфата и 8 грамм калийных удобрений.

Спустя месяц рассаду капусты можно высаживать в открытый грунт на постоянное место.

Перед высадкой в грунт проведите закаливание рассады, вынося на балкон или открытый воздух.

Вынося рассаду на солнце в первый раз слегка притеняем рассаду, чтобы не обжечь молодые листики. Спустя 6 дней закаливания выносим рассаду на балкон постоянно, где она будет находится до высадки в грунт.

Видео — Как вырастить рассаду капусты

Уход за капустой в открытом грунте

До высадки в грунт рассада должна иметь 4-5 настоящих листочка.

Капуста – культура которая не переносит тесноты при нахождении в открытом грунте и очень требовательна к освещению. Высаживают рассаду капусты через 50 см друг от друга в лунки, расположенные в шахматном порядке.

В день высадки рассаду капусты не поливать, так стебель станет немного мягким и не хрупким. А полит рассаду нужно за 1 час до высадки в открытый грунт – почва увлажнится и можно легко разъединить растения.

Посадочная ямка делается глубиной около 10 см, на дно высыпать пару ложек древесной золы и 1 ст. л костной муки, удобрения перемешать с землей и заполнить лунку водой – не менее 1 литра.

Отсоединить 1 сеянец капусты и поместить его в политую лунку, не дожидаясь пока впитается вся вода. Присыпать почвой сеянец до семядольных листочков. Ладонями слегка уплотнить землю вокруг капусты, чтобы не осталось пустот в земле вокруг корней.

В завершение полить обильно капусту.

Посаженную в открытый грунт капусту окучивают 1 раз примерно через 10 дней после высадки, второй раз через 3 недели после первого, далее по мере необходимости.

После таких окучиваний кочан капусты будет формироваться на крепкой ножке вровень с землей.

На стадии образования 6-7 листьев необходимо провести подкормку азотными удобрениями (отличный вариант органическая подкормка из травяного настоя).

В дальнейшем чем ближе к образованию кочана, тем меньше азота нужно капусте, но больше фосфора и калия.

Обработку капусты против вредителей можно проводить народными методами. Хорошо помогает обработка толченой древесной золой, нею посыпают капусту.

Перед высадкой саженцев полить ямки коллоидной серой. Против гусениц хорошо работают препараты Фитоферм, Искра Д.

Чтобы рассада быстро принялась, установите на каждом саженце пластиковую бутылку, таким образом, сохраняется влажность, капуста лучше приживется, блошки не будут, есть молодые листочки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector