Как выращивают виноград в промышленных масштабах?

Как выращивают виноград в промышленных масштабах?

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Сообщение Александр Журавлёв » 12 май 2017 01:36

Мой Топ 5 (Топ 10) сортов винограда для Приморья.

Сообщение Manzovka » 12 май 2017 07:33

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Владимир-27 » 13 май 2017 23:43

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Pavel » 14 май 2017 07:22

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Александр Журавлёв » 14 май 2017 21:05

На этом форуме ранее прозвучало, что один виноградарь на ДВ может обслужить не более 100-120 кустов. Если учесть, что средний урожай с куста — 15 кг, то получается, что примерно до 1800 кг плодов за 1 сезон может произвести один человек.
Хочется производить в разы больше. На вино и на продажу, и просто поесть. Также, маточные кусты, на черенки/саженцы. Цель в основном — сделать так, чтобы виноградарь хорошо зарабатывал. Если это возможно.
Тем более, что сейчас вроде как гектары дают.

За год занятия виноградарством у меня сложилось мнение, что самые трудоемкие (долгие) ежегодные операции — это укрыть/раскрыть виноград.

Почитал книгу Лебедевой Л.Я., там утверждается, что любые сорта на ДВ следует укрывать. Даже те, которые неукрывные. Ту же Альфу рекомендуется укрывать землей слоем 25-30 см ! И что деградация промышленных виноградников на ДВ во времена СССР была в основном из-за того, что виноградники зимовали на «полуукрытии» (не хватало квалифицированных рабочих рук чтобы укрывать/раскрывать): от этого кусты вымерзали, дичали.
На этом форуме многие так же считают, что любой виноград нужно укрывать.

Однако, я был пару дней назад у одного садовода на участке (в районе Соловей ключ), он выращивает Хасанский Боуса и Спутник, не укрывает последние 6 лет. Говорит, снижения урожайности не заметил, «с куста получается плодов — ведро из-под терраки». Место у него закрытое от ветров, участок окружен лесом с 3х сторон.
В общем, мнения разные.
Возможно, дело не в укрытии как таковом. А создании специальных условий (микроклимата), и желательно контролируемых. Теплицы это идеальный вариант, но требует значительных затрат. Некоторые виноградари идут этим путем: сооружают навесы, щиты от ветра, съемные мини-теплички. В своей книге Лебедева Л.Я. рекомендует планировать виноградники с учетом высадки ветрозащитных полос, также говорит о том, что для виноградников на ДВ будущее — за освоением склонов сопок (в основном южных), ввиду того, что в низинах (в долинах) скапливается холодный воздух, а на склонах холодный воздух не задерживается (стекает с них), склоны также быстрее прогреваются солнцем и дают увеличение суммы активных температур.

Читать еще:  Как правильно выращивать мимозу в домашних условиях?

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение fund » 14 май 2017 22:07

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Игорь 64 » 14 май 2017 22:40

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение ivanovdv » 14 май 2017 23:51

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение mmv78 » 15 май 2017 06:40

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Игорь 64 » 15 май 2017 23:08

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Manzovka » 16 май 2017 08:19

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Александр Журавлёв » 16 май 2017 09:14

Промышленные виноградники на Дальнем Востоке. Современные реалии.

Сообщение Игорь 64 » 16 май 2017 09:27

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Сообщение Банзай » 24 дек 2017 18:08

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Сообщение Владимир-27 » 24 дек 2017 18:22

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Сообщение Банзай » 24 дек 2017 18:29

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Сообщение Банзай » 24 дек 2017 18:34

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Сообщение Банзай » 24 дек 2017 18:42

Выращивания винограда в промышленных масштабах

Сообщение Александр Журавлёв » 04 июн 2018 20:56

Интересно в Германии закладывают виноградники:

  • Сайт plodpitomnik.ruСписок форумов
  • Часовой пояс: UTC+10:00
  • Удалить cookies
  • Связаться с администрацией

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited

Выращивание винограда в защищенных конструкциях: когда нужен пластик, а когда стекло

Такая агротехника позволяет повысить урожайность как в жарком, так и в холодном климате

«Во всем мире растет спрос на защиту деревьев, плодовых кустарников и винограда», — рассказал представитель испанской компании Armando Alvarez Хуан Антонио Гарсия порталу www.hortidaily.com.

«Так же, как и в традиционном овощном тепличном секторе, преимущества защиты плодовых растений заключаются в улучшении качества плодов, повышении урожайности, в возможности увеличить сезон. Ну, и конечно, покрытие обеспечивает физическую защиту от дождя, града, ветра и мороза с уменьшением потерь урожая.

Читать еще:  Как правильно выращивать помидоры в открытом грунте?

При этом пластик дает гораздо более высокую доходность, чем стеклянные или садовые сетки, благодаря универсальности и относительно небольшим инвестициям. Мы более 20 лет поставляем пластиковые покрытия для защиты плодовых культур, таких как виноград, вишня, банан, киви, персики, японская мушмула, на региональные рынки, а также в Италию, Чили, Перу, Индию и в США.

Но производители должны уметь управлять пластиковыми покрытиями, осуществляя вкл/выкл на протяжении всего цикла выращивания, чтобы соблюсти растениям комфортную среду в периоды жары и холода. Как следствие, конструкция должна быть подготовлена ​, и пластик тоже. Существует специальная механическая стойкость, необходимая для такого экстремального обращения, а также для поддержания важных оптических свойств, поэтому выбирать пластиковые покрытия надо с учетом их эксплуатации», — пояснил он.

Опыт выращивания винограда в стеклянной теплице в Канаде

Холодные зимы и короткий вегетационный период являются постоянными проблемами для канадского растениеводческого сектора. С 2016 доктор Мехди Шарифи, сотрудник исследовательской кафедры устойчивого сельского хозяйства и профессор Школы окружающей среды при Трентском университете, проводит эксперименты по выращиванию винограда в теплице, рассказывает Лилиан Шаер на портале www.aginnovationontario.ca.

Цель проекта очень амбициозная — изменить все будущее винодельческой промышленности Канады, в том числе резко увеличить производство органического вина.

«Зимние травмы и низкая урожайность – вот с чем сталкивается винодельческая промышленность в центральной и восточной Канаде», — объясняет Шарифи.

Зимняя травма — это повреждение коры и почек виноградной лозы от низких или непредсказуемых колебаний температуры, что приводит к значительным прямым потерям при производстве винограда и еще большим потерям при производстве вина, а также препятствует выращиванию некоторых сортов винограда, таких как популярный Шираз, в Канаде.

В случае тяжелой зимней травмы, лозы должны быть заменены, но для того, чтобы вновь вырастить лозу, требуется три-пять лет, чтобы она стала продуктивной. Это слишком дорогое «удовольствие» для виноградарей.

К опытам по тепличному выращиванию винограда Шарифи приступил после того, как к нему обратилась Canadian Distribution Channel Inc., компания, заинтересованная в создании агротуристического предприятия путем выращивания в хозяйстве популярных сортов винограда Австралии, Южной Америки и Европы.

Читать еще:  Какой сорт картошки лучше?

Ученый начал с разработки специальной почвосмеси, которая позволила бы винограду быстро расти в теплице. «Вы не можете использовать землю открытого грунта или горшечную почву для теплицы. Тепличная среда для выращивания многолетних растений, таких как виноград, нуждается в балансе химических, физических и биологических условий и питательных веществ для лучшего роста», — говорит Шарифи.

«Мы создали и протестировали формулу, которая прекрасно работает и поставляет питательные вещества в виноград в течение длительного периода времени», — добавил он.

Таким образом, натуральные ингредиенты формулы в сочетании с защищенными условиями могут облегчить выращивание органического винограда.

«Мы обнаружили, что виноградные лозы в теплице растут в два-три раза быстрее, чем на открытом воздухе. Мы также можем смоделировать эквивалент двух-трех вегетационных периодов в год, поэтому мы можем ввести новые лозы в производство всего за один-два года. Это удваивает или даже утраивает годовой урожай, что компенсирует дополнительные расходы на теплицу», — объясняет он.

Фото: Мехди Шарифи.

Шарифи с оптимизмом оценивает результаты на сегодняшний день. Виноград, который он выращивает в теплице, имеет более высокий, чем требуется, сахарный стандарт, уровни pH и кислотности ягод подходят для производства вина. А в будущем ученый видит потенциал для производства вин с более высокими антиоксидантами или укрепляющими здоровье фенольными соединениями.

«Это может работать для любого сорта винограда, и интерес отрасли заключается в возможности выращивать сорта, которые мы в настоящее время не можем производить в Канаде из-за нашего климата», — заключил он.

(Источники: www.hortidaily.com, www.aginnovationontario.ca).

Нет времени прочитать сейчас?
Подпишитесь на материалы AgroXXI
и получайте подборку новостей каждую неделю

Агромагазин

Хотите, чтобы Яндекс рекомендовал Вам информацию в сельском хозяйстве, исключельно под Ваши интересы?

Для этого подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен.

Просто перейдите на наш канал и нажмите кнопку «ПОДПИСАТЬСЯ».

Комментарии (0)

© 1995 — 2020 AgroXXI.ru — ООО «Издательство Листерра» Нашли ошибку? Нашли ошибку?Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter
При использовании информации в интернете и печатных изданиях обязательна гиперссылка на сайт.

Сетевое издание AgroXXI.ru зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 октября 2013 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-57667

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector